新会陈皮知识17:如何简单辨别陈皮的年份?
2020-11-16 02:53:01   来源:丽宫侨宝陈皮产业链    浏览:

如何简单辨别陈皮的年份?陈皮因其各自陈藏的条件不一,所以陈化出来的状态也各不相同,大致的年份可以从陈皮的颜色、手感、香气以及茶汤口感作出大概的判断。

新会陈皮

三年陈期的新会陈皮

如何简单辨别陈皮的年份?

陈皮因其各自陈藏的条件不一,所以陈化出来的状态也各不相同,大致的年份可以从陈皮的颜色、手感、香气以及茶汤口感作出大概的判断。年份较短3年至10年的新会陈皮,茶汤呈青黄色,闻起来还有淡淡的柑香味。陈化了10年至15年的新会陈皮,茶汤呈深黄色,气味清澈,醇厚,略有回甘。

新会陈皮

十二年陈期的新会陈皮

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