你所不了解的陈皮：夏日特饮，陈皮姜枣茶「曼生文化」
2023-06-07 16:34:40   作者：曼生文化   来源：曼生文化    浏览：

夏天是什么味道的？

有人说，夏天是雨后草地的清新，是冰可乐第一口的爽快、是刚成熟柠檬的酸涩、是白桃味糖果的甜腻、是正午时太阳烤着大地的泥土味、是树荫下，小孩子吃的冰淇淋味、是一家人坐在沙发上看电视的慵懒味……

夏天充满了炙热的浪漫，正如罗伯特。瓦尔泽《夏天》里描述的那样—“在夏天我们吃绿豆、桃、樱桃和甜瓜，在各种意义上都漫长且愉快，日子发出声响。”

美妙又惬意的感觉！

然而，痛快的享受冷饮、冰镇西瓜和各式美味的时候并不在现在，而是盛夏之时。

一年中最炎热的时候，各式清凉解暑的瓜果便纷纷成熟，这就是大自然的馈赠，永远那么及时。

不要以为你可以轻易的享用这些寒凉的美食，没有好的身体基础，再好的美味我们也无福消受。

我们知道，寒气和湿气属于中医的六邪，各种冰凉的饮品带来寒邪；而水果含水分多，基本上都有解渴润燥的功效，但前提是脾胃能够很好地运化它，现代人因为起居饮食习惯问题，脾胃普遍较虚，运化无力，则会导致湿邪滞留。

近年来，中医养生在国民家庭中不断走红，人们对日常保养逐渐重视起来，水果、冷饮等湿寒之物已经不在盲目的食用了。但盛夏之时，偶尔吃上一些也是有的，为了让大家在盛夏之时过得更加舒服，今天我们给大家介绍一款养生茶饮——陈皮姜枣茶。

我们一直提倡“治未病”的生活理念，这款姜枣茶就是提前预防，未病先防的典型饮品，希望大家都能尝试着喝起来。

夏季虽然炎热，但人们往往容易寒热交加，很多寒气会瘀滞在体内，所以每年立夏之后，我们应当适量饮用姜枣茶。

从立夏到三伏前一天，这个阶段是喝姜枣茶最好的时候！

寒来暑往，季节更替。人经过一个冬天、一个春天，体内积聚的病气会比较多。

夏天炎热，人体腠理开放，体内阳气常常空虚。此时喝一杯姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。

普通的姜枣茶做法很简单，但添加陈皮之后，才是姜枣茶的最佳喝法！

生姜温中散寒，红枣补血正气，陈皮理气健脾、燥湿化痰。这道茶从立夏开始可以一直喝到三伏的头一天，基本上就能把体内的寒邪、病气驱逐殆尽，这样整个夏天就会好过很多。

陈皮姜枣茶

陈皮3-5g、生姜3片、红枣5个（去核）、水600ml、冷水齐下、水沸后煮40分钟即可。

陈皮姜枣茶中的姜，我们既可以选择生姜，也可以选择干姜。

生姜散寒解表，主要针对身体表面的寒气，更加适合日常吹空调受凉之类的情况；干姜温中散寒、回阳通脉，有助于排出身体的老寒气，很多女生体内积累了长年累月的寒气，这种情况就需要使用干姜。具体使用哪种姜，大家可以根据自己的体质进行选择。

另外，有些人刚开始喝姜枣茶就上火了，这是不是就代表不适合喝呢？

实际上，任何茶饮都有其适饮性，一般来说，热性体质、特别容易上火的人是不适合喝姜枣茶的。但如果你最近刚好上火了，或者肝气郁结、体内有阳气淤滞没能及时生发，最好也先不要喝，可以简单调理一下，等火气退去之后再开始喝姜枣茶。

这个夏天别只会喝绿豆汤了，赶紧行动起来做一杯好喝的陈皮姜枣茶吧！

图文来源：曼生文化，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

普洱茶选购、咨询，请添加艾文华老师个人微号：814917310