泡茶的三种境界：我在泡茶；泡茶如己；无茶无我「一如茶香专栏」 2019-11-02 18:01:04 作者：叶羽晴川 来源：一如茶香 浏览：
此一状态，对美、对茶、对自然万物，做彻底的臣服。技术完全不在考虑的范畴之内，也不再有特别的欢喜或者不欢喜。
1、第一种，我在泡茶——物我有别
这是最为初步的一种状态，对于技术而言，还处在刚刚有些掌握的阶段，本身对结果的期待也很简单，不难喝就好了。动作基本达到规范，人和茶、和器还没有建立起真正的连接。泡茶只是一件事情，我要把它做好了就好。其他的还未曾想太多，似乎也不需要想得太多。
这时候的状态还处于物是物、我是我的境界中。这个境界的悲喜都是比较表面化的，容易发生也容易消失。泡得好或者泡得坏，通常不是那么纠结。
2、第二种，泡茶如己——物我相融
此一境界，直白而言，就是“泡茶即是泡自己”，表达的是更强的同理心。在泡茶的时候，专注不是一种被要求才达到的状态，而是自然而然发生的。对茶已经建立起一定的情感的连接。这时候技术不再成为障碍。
在冲泡的过程中，不需要刻意的去关注是否用心的问题。注水方式的大小、方向，完全可以随着茶叶当时的状态即时调整。这种调整已经成为潜意识。
在冲泡过程中，人和茶构建了一个完整的生态，或者说是一种完全的融合，这种融合不是被迫，而是自然发生。对于泡茶者来说，茶、水、器不再有物我之别，这一切都和自己紧密相关，甚至是具有同样的触和感，茶叶的每一点变化自己都会有同样的感受。
3、第三种，无茶无我——物我消失
此一状态，对美、对茶、对自然万物，做彻底的臣服。技术完全不在考虑的范畴之内，也不再有特别的欢喜或者不欢喜。
茶已经回归到完全的茶的本来，没有好坏的分别。
注水和出汤完全顺势而为，完全遵照势尽辙止的原则。一切的发生无不遵照当时情境中的状态而发生。
起、落、止，不落痕迹。
作者：叶羽晴川，来源：一如茶香；本图文经“一如茶香”授权爱普茶网ipucha.com转载，观点仅代表作者个人。
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