泡一杯应景的茶「一如茶香专栏」
2019-11-03 17:06:29   作者：叶羽晴川   来源：一如茶香    浏览：

这世间没有绝对的好人，也没有绝对的坏人，全赖评判标准而定，茶叶也是如此，没有绝对的好茶和绝对的坏茶。

有些时候遇到的茶品质差到不能喝了，这算不算坏茶？如果基于好茶的评判标准，这当然是坏茶。然而，因为坏得根本就不能喝，作为学茶者来说，却是一个难得的教材。基于这个标准，这又是不可多得的茶样，这样的茶反倒是需要好好的珍惜的。虽不能说是好茶，但却是个“好茶样”。有特点的茶，而且可能对我们（知识）的成长有益的茶却不是那么好找的。

这，是从茶而论的。什么是景呢？就是当时、当地、人和事。泡一杯应景儿的茶，就是巧妙地将以上两点结合起来。

1、逛街喝茶法

如果别人接着逛街，你非要拉着别人坐下来喝茶，当然是不应景的。

如果别人想逛街，这时候你给他带一杯可以随时喝的茶，都不用现泡，我觉得这就是应景儿了。这种应景能让更多人喜欢茶，喜欢喝茶，喜欢茶人。往远了说，这样贴心的做法还能传播茶、传播茶文化、推动茶产业发展。

（1）先泡一杯浓茶

在家里把茶泡好，甚至可以泡浓一些，装入保温杯里面，外出的时候，可以买一瓶水，用一个大的纸杯把茶汤倒出来，然后再兑入适量的白水就可以有茶喝了。特别是你如果不喜欢外面餐厅的茶，这个方法可以救命！

（2）冷水泡茶慢慢香

出门的时候用一个茶杯，可以是保温杯，也可以是一般的能够密封的杯子，投入适量的绿茶或红茶或乌龙，然后你可以优哉游哉的去逛了，当你口渴的时候，拧开盖子就有茶喝。

2、办公室里好喝茶

办公室里以工作为重，喝茶为辅，采取一个折中的方法，还是能喝到满意的茶，并不需要办公室提供规规矩矩的各种泡茶组合设施。

（1）玻璃杯

这是最容易做到的，泡茶也不显山不露水，就连最挑剔的老板都无法对你这个行为指手画脚，随泡随喝，不耽搁工作。如果泡绿茶可以参考“晴川泡法”。

小提示：其实如果不那么讲究，一个玻璃杯完全可以泡尽天下茶。还不快去准备个玻璃杯？

（2）保温杯

如果喜欢和黑/白两种茶，保温杯是一个不错的选择，茶叶投进去了之后，只要负责不断地加水就好了。而且这两款茶都是不怕闷泡。需要注意的是：不要一次把茶喝干了之后才想起来加水。每次喝到一半或者三分之一的时候就要加水了。因为需要闷泡，说以投茶量一定不要太大。

（3）飘逸杯

这是一个很伟大的发明，对于办公室喝茶来说有了一个几近完美的解决方案。当然，它也几乎可以相对完美的泡好所有的茶。而且，洗茶也特别的方便。建议喜欢茶而又苦思不得要领的茶友赶紧动手置办一个。

（4）各式泡茶杯

目前市场上有各种各样的可以完成茶水分离的杯子，有保温的，不保温的，有国产的，有进口的，不一而足。操作方法，不过事先多了个投茶的动作，然后就是接水，分离茶与水，喝茶汤。

3、家里喝茶

如果一家人都喜欢喝茶，可以准备一个茶台，至少一套茶具还是比较好的。然而，如果只是自己喜欢，或者不想那么费心，则家里的任何一个可以盛水的器皿都可以泡茶。

唯一需要注意一下的是要择水——用自来水泡茶，口感确实是差很多。

4、旅途中喝茶

飞机上是不是可以喝茶呢？

完全可以的，通常来说，头等舱都会提供泡茶服务。当然，经济舱有时候会提供茶水，但是没有选择的余地。

其实我们可以带一个便携的泡茶杯，请空乘为我们加上热水就好了。虽然水温各方面都没那么好，至少聊胜于无。

通常来说，有一个保温杯可以解决很多的旅途上喝茶的问题。

驾车，事情就变得容易多了。全套的茶具都可以一应带上，想怎么喝就怎么喝，想怎么泡就怎么泡。各种户外炉都可以用得上了，而且都是超级好用。

作者：叶羽晴川，来源：一如茶香；本图文经“一如茶香”授权爱普茶网ipucha.com转载，观点仅代表作者个人。

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