【姿势】粽子与茶的N种搭配方式,你知道吗? 2022-06-05 02:47:12 作者:茶周刊 来源:茶周刊 浏览:
转眼间,一年一度的端午节到了。在这一天,各式各样的粽子会成为桌上的主角。吃得嗨了,还要考虑肠胃的负担能力。这时候,少不了一杯好茶,解腻止渴。
端午安康
玉粽袭香千舸竞,艾叶黄酒可驱邪。
引言
转眼间,一年一度的端午节到了。在这一天,各式各样的粽子会成为桌上的主角。吃得嗨了,还要考虑肠胃的负担能力。这时候,少不了一杯好茶,解腻止渴。
粽茶搭配
白粽+花草茶
白粽由糯米做成,没有馅料,食用时蘸白糖或其他料汁。吃白粽时,可以搭配花草茶,它有一股淡淡的清香,还能调理血液循环,十分宜人。
粽茶搭配
甜粽+绿茶、薄荷茶
甜粽以小枣、蜜枣、豆沙等甜味馅料为主,甜腻的口感配合绿茶或薄荷茶,这两种茶属寒性,特别适合湿热的甜腻粽。绿茶和薄荷茶可以增进人体内的葡萄糖代谢,不让过多的糖分停留在体内损害人体的胰岛功能,也就不用担心肥胖的问题啦。
粽茶搭配
肉粽+菊花茶、山楂茶
鲜肉、火腿等油腻的粽子最适合配菊花茶、山楂茶。它们促进胃酸分泌,帮助肠胃消化,防止因食用了较多的脂肪而增加血液粘稠度,影响血液循环,加重心脏的负担。
粽茶搭配
蛋黄粽+熟普、黑茶
蛋黄粽可以说是粽子中的经典,但油腻度却是最高的,熟普、黑茶性温,口感醇厚,刮油效果最好。
出品:中华合作时报·茶周刊全媒体
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