冬季饮茶养生，你喝对了吗？
2019-12-07 17:46:24   来源：茶周刊    浏览：

图为熟普茶汤，图由董帅茶业提供。

最近北方的天气可是越来越冷了，寒风呼啸，气温骤降，除了穿秋裤、吃火锅、暖被窝，想来喝茶也是极好的暖身之法。一起来看看冬天都适合喝什么茶吧。

推荐No.1：黑茶——御寒降脂

黑茶是我国特有的茶类，生产历史悠久，种也比较丰富，如云南普洱茶、湖南安化黑茶、广西六堡茶、湖北青砖茶、泾阳茯砖茶以及四川边茶（康砖）等。黑茶属于后发酵茶，茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应，生成一些对人体有益的功能成分。

普洱茶和茯砖茶是我国不同类型黑茶的代表，其活性成分有所不同，但它们都有降脂功效。现阶段研究表明，普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能，降脂作用可能与其中的他汀类化合物有关；茯砖茶也有很好的消脂去腻作用，降脂减肥功能较强。此外，黑茶中的矿物质种类丰富，性温，有助御寒，适合虚寒体质者喝。

俗话说：“夏喝生茶，冬饮熟茶老茶。”因为夏天燥热，人容易上火，而生茶有清热解毒、解暑解腻的功效；冬天寒冷，老茶、熟茶茶性温和醇厚，茶所蕴含的益菌群有暖体养胃的功效。养胃的关键在于“养”。这个“养”不是立竿见影，而是持续的“坚持”才能显现出来的结果。因此，除了饮茶外，保持良好的生活习惯也是必不可少的。

推荐No.2：红茶——预防流感

养生之道，贵乎“御寒保暖”，因而冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气；红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养、强身健体。经常饮用红茶还有预防流感的作用，同时，喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有一定的作用。由于红茶是一种发酵茶，刺激性弱，十分适合肠胃比较虚弱的人饮用。

红茶中的咖啡碱能刺激大脑的兴奋中枢，帮助提神，集中思考能力，冬季昏昏欲睡时，来一杯红茶，暖胃又提神，还能帮助人体血液循环，改善供血，促进新陈代谢，消除疲劳。

另外，喝红茶时茶叶量控制在3到5克最佳，注意一定要热饮，最好现喝现泡，如果放的时间长了，营养和口感都会打折扣。

推荐No.3：乌龙茶——防止口干舌燥

乌龙茶属半发酵茶，介于绿、红茶之间，色泽青褐，因此又得名“青茶”。在味道上，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。

冬季室内的空气比较干燥，人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，这时泡上一杯乌龙茶，可有效缓解这种症状。此外，乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用，能防止肝脏脂肪堆积，对于怕冬季里贴膘的人来说，乌龙茶也有一定的减肥功效。

在寒冷的冬季，适合捧一杯热茶，约上三五好友，叙叙旧，谈谈未来。

图文来源：茶周刊，出品：中华合作时报·茶周刊，经授权爱普茶网https://www.ipucha.com/发布，观点仅代表作者个人。

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