夏季饮茶学问多，哪些茶适合夏天喝？
2020-06-15 23:28:14   来源：茶周刊    浏览：

转眼已进入夏季，高温天气很容易给人们带来燥热、倦怠、食欲不振，甚至是中暑等症状。那么该如何来对付它们？喝茶就是个不错的选择。

天气炎热，我们体内的水分流失速度加快，更容易觉得口渴，这个时候就需要给身体及时提供水分。而白开水是没有任何味道的，饮用起来也是索然无味，茶就不一样了，清香四溢，不但可以解渴还能促进唾液分泌，从而达到了止渴的作用。这几种茶非常适合夏季饮用，一起来看看吧。

绿茶、清爽宜人

绿茶属未发酵茶，性寒，寒可清热，最能去火。夏季炎热，很容易上火，绿茶具有清热去火、生津止渴的特点，饮用绿茶可以帮助大家缓解上火带来的困扰。

夏天防晒也是女生们的一项巨大的工程，除了涂抹防晒霜之外，还可以通过喝绿茶来防晒。绿茶中所含的儿茶素具有很强的抗氧化功能，能减少紫外线给皮肤带来的晒伤、损害。同时，绿茶还具有防辐射的功效，对于整天面对电脑的上班族，喝点绿茶抗抗辐射最好不过。

值得注意的是，老年人、肠胃不好的人不宜喝浓绿茶；另外，也尽量不要空腹喝绿茶。

白茶、清甜回味

说起白茶，可能很多人比较陌生。白茶主产区位于福建省福鼎市和南平市的政和县，经历长时间萎凋之后干燥而成，其茶性温和，滋味清甜，适宜夏季饮用。在夏季的时候，人们最怕的就是上火，而白茶不炒不揉的特性使得白茶茶性温和，带有一定的下火功效。

夏天喝白茶，不仅没有负担，其清甜的滋味也是一大享受。故而，白茶是一个夏季饮茶不错的选择。茶叶中含有丰富的氨基酸，具有去热消暑的功效，可以预防中暑。

但是新白茶性微寒，胃寒的人应该少饮且不能空腹饮，选择5年以上老白茶饮用为佳。

红茶、提神养胃

一到夏天，人的精神就容易倦怠，时常昏昏欲睡。红茶中富含的咖啡碱可以刺激神经中枢，加快我们的血液循环，促进新陈代谢，从而可以提神醒脑、消除疲劳。

夏天，我们也总是喜欢吃一些冰冻食物或者冷饮来给自己“降降温”。殊不知这样很容易伤到脆弱脾胃。而红茶属于热性，具有暖胃护胃的功效。所以，夏天也很适合喝红茶。

花草茶、芳香迷人

花草茶在人们的印象中，更多的是各种草药和花朵的混搭，没有较为突出的特点。实际上，花草茶的搭配也极为讲究，不同的季节有不同的搭配方式。夏季适宜选用较为清淡可口或香气浓郁的花草茶作为饮品，例如菊花茶和柠檬茶，都是不错的选择。

此外，也可以根据自己的喜爱进行自制的调饮茶，在炎热的夏季调一杯可口的花草茶。

普洱茶、消食去腻

炎热的天气容易影响人的胃口和消化系统。普洱茶中的咖啡碱和黄烷醇类化合物可以增加消化道的蠕动，有助于食物的消化，能达到消食解腻的功效。

喝普洱茶的最佳时间是饭前一杯熟普洱，养胃；饭后可以饮一杯生普，去脂。值得注意的是，胃不好的茶友应该喝熟普洱。

夏季饮茶注意事项

忌饮浓茶

茶水一般在人体内能滞留3小时左右，而浓茶滞留时间更长，这样茶碱在人体内积聚过多，致使神经功能失调。由于茶叶中鞣酸的作用，可使肠黏膜分泌黏液功能下降，发生便秘。茶量一般每天以5~10克，分2次泡饮为宜。

忌空腹饮茶

古人曾说“早时一杯茶，胜似强盗入穷家”，意即早晨空腹不宜饮茶。因为空腹饮茶，冲淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨碍消化，并影响对蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎症。

忌饮隔夜茶

茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，且易发馊变质，甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃，尤其是夏天，会引起胃肠炎症。

忌睡前饮茶

睡前两小时最好不饮茶，否则会使精神过于兴奋而影响入睡，甚至引起失眠。老年人睡前饮茶，易致心慌不安、多尿，还会影响睡眠。

来源：茶周刊，经授权爱普茶网发布。

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