普洱茶讲堂（十）：云南普洱茶究竟有没有收藏价值？
2021-08-09 03:59:26   来源：益木堂茶仓    浏览：

众所周知，普洱茶以“越陈越香”的特质而闻名于世，被誉为“可以喝的古董”。那么，普洱茶究竟有没有收藏价值呢？普洱茶的收藏价值又是由哪些方面体现出来的呢？益木堂「普洱茶讲堂」今日开讲。

问：云南普洱茶究竟有没有收藏价值？

答：一件物品，是否具有收藏价值，既取决于它的经济价值和文化价值，也取决于它的稀有和不可复制性，古玩、书画、奇石、美玉、邮票等等，皆是如此。对于好的普洱茶来说，肯定是具有相当的收藏价值的。

首先，在我国众多知名茶类中，普洱茶是“以陈为贵”，这与其他茶品所追求的“以鲜为贵”是产生了强烈的反差对比的。在评判普洱茶价值的高低时，其陈化程度是一项不可或缺的重要指标。这已是在茶叶学术界、商业界无可争议的事实。其“可以喝的古董”这个定性，就已经具备了收藏增值的条件。

其次，普洱茶唯一的地域性，也决定了普洱茶生产资源的不可复制性。正如“法国波尔多红葡萄酒”、“贵州茅台酒”等产品，虽然制作工艺可以向世界传播，但一旦离开了其原产地，也就不再是真正的“法国波尔多红葡萄酒”和“贵州茅台酒”了。全世界产茶的国家和地区众多，仅中国就有19个省900多个县产茶，而普洱茶在这些地方是无法复制出来的。

再者，普洱茶品种资源的排他性，注定了生产普洱茶茶树品种的唯一性。普洱茶是采用生长在云南的“云南大叶种茶树”的晒青茶菁加工出来的茶品，大叶种茶树品种众多，只要是叶面积在40-60平方厘米范围内的，都属于大叶种的范畴。但是，“云南大叶种茶树”和其他的大叶种茶树的内在区别是很大的，从叶片结构看，它们的细胞结构、表皮层、蜡质层、海绵体、石细胞等等都是不一样的；而从内含成分看，它们之间对于人体的健康与品位物质起作用的有效成分的含量是有很大差别的：云南大叶种水浸出物含量高于其他品种15%-20%，氨基酸、茶多酚、咖啡碱等的含量也远远高于其他品种，铸就了云南大叶种茶菁加工的普洱茶品质的稀有、不可替代和耐储性。

最后，茶文化历来就是盛世文化的产物，世界和平和中国经济的高速稳定发展，必将进一步带动包含普洱茶在内的茶叶消费的增加，这也注定了云南普洱茶的“大盘”走势。随着普洱茶在世界范围内的大热，巨大的市场需求和有限的产地资源，再加上普洱茶作为日常消费品，不同年代的茶品总会不断地流通与消耗，使得真正能形成“收藏品”的并不会很多，更增加了普洱茶作为“收藏品”的增值可能性。

因此，真正的、品质优异的云南普洱茶确实是具备投资收藏价值的。

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