思考鱼70秒：印级茶
2020-08-09 23:30:58   作者：思考鱼   来源：開元七子號    浏览：

关于思考鱼：据说鱼的记忆只有7秒，但是经过深度思考的鱼，可能有10倍的记忆；就此，它一想起来，就迫不及待与你说说茶事。

1、从20世纪50年代到60年代末期，各大茶号、作坊逐渐散去，普洱茶生产进入公私合营或国营时期（计划经济时代）；

2、国营茶厂出品的普洱茶饼，包装纸上，“茶”字均以不同颜色标示，且有内飞无内票，包装上中间印着“八中茶”字样（即八个“中”字环绕“茶”字，构成一个圈），上方繁体书写：中国茶叶公司云南省公司，下方中茶牌圆茶，字体自右往左。

3、由于八中茶商标中的“茶”字是手工盖印，因印的颜色不同，分别有红印、黄印、绿印、蓝印等，所以这期间的茶被称为印级茶（有红印为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批之说）；

4、印级茶所用的纸张有时代的烙印，手工棉纸，手工拓印；其中红印，茶菁肥硕、条索饱满、颜色栗红、茶面油光、茶汤厚酽，有兰香或野生樟香味等；黄印，毫头多，陈化后大多转变为金黄色；蓝印的称谓源自于台湾市场，在台湾更受欢迎，陈香、樟香、滋味、茶气等都是一流；

5、印级茶依旧不可多得，但是茶叶消耗快，棉纸却可以留存，所以辨别真伪需要一番功夫；对于新茶客而言，闻其名未见其踪，也就形成了谁真谁伪无法辨识的现象；

6、号级茶与印级茶，都是以万以上为单位，尤其号级茶，都是千百万以上；没有一定财力，哪怕遇到真品，也难以企及；偶尔能品鉴到，也是幸事。

作者：思考鱼，图文来源：開元七子號，经授权爱普茶网转载。

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