章朗古茶山：破解古树茶之谜
2019-10-25 23:51:59   作者：思考鱼   来源：開元七子號    浏览：

今日行程主要前往章朗古茶山，期间了解布朗族（版纳区域）博物馆、信仰、村落等。

笔记如下（略显凌乱）：

1、布朗族

作为科班出身的我，虽然并没有从事这个行业，但是说起布朗族还真把象牙塔所学完美交还了学校。

布朗族，一个极度崇尚自然的民族，作为远古濮人的后裔，澜沧江流域的原著居民，他们用自己的双手开垦土地，改造自然，并在普洱茶的历史上留下绚丽的一笔。

普洱市澜沧景迈山的布朗始祖“叭岩冷”，曾留下遗言：“到我死后，留下金银终有会用完之时；留牛马牲畜，也终有死亡时；留下这些茶叶给你们，可保布朗人后代有吃有穿。”

如此平淡无奇之语，造就了现今达几十万亩古茶园（含普洱茶界里人工栽培型的千年景迈山）。

平淡中隐含了100°的雄壮，极具战略眼光。

2、布朗族与普洱茶

相传布朗始祖濮人，到处征战，但是森林茂密、气候湿润，人们都得了瘟疫，大家纷纷散开自谋出路（好像是）；

其中一名成员，失望之余，无意间在一棵大树下休息，顺手摘了树上的叶子，放入口中咀嚼，等醒来后发现病痛自愈，喜出望外后返回告知首领。

于是这个消息震惊布朗山寨，布朗首领率族内人员到处寻找，并大面积开采种植；

那时的种植毫并无明显意图，得空、得机会就无限种植，逐渐形成了目前发现的大片古茶林。

这就是布朗始祖发现茶、种植茶的传说。

3、章朗寨的传说

章朗寨距今有1400余年历史，且先有寺院（小乘佛教，也称为上座部佛教或南传佛教），后有村落之说

相传，高僧讲经说法，作为圣物的大象拖着经书，一路向北，到此后大象被困（可能是森林过于茂密，太阴冷），高僧率附近原住民烧火升温，最终大象成功解救；后高僧召集村民于此为中心居住，寨子由此逐渐演变发展而来。

章朗，也寓意“大象冻僵的地方”。而南传佛教也从这里开始，逐渐传到景洪一带。

4、聚沙堆塔仪式

在章朗寨旁，就是寺庙。寺庙里有一种仪式，“聚沙堆塔”。寨中布朗后裔岩坎三介绍，寨中人遇到不高兴，或者做了不吉祥事，心里有结，都会来到这里。

用特有的方式（过去用的是树叶子，现在有专门做好的器材），里面灌满沙子，并加入水，放置在沙堆上，以此仪式解除心中之结。寓意美好的祝福。

或许在佛教里，有因必有果，众生皆平等；不论何人，不作任何付出就祈愿解除心中之结，那肯定行不通。那就就地取材（本地土层中含有沙石，森林遍布，因此沙石并不是随处可得，需要用心寻找），聚集沙子作为一种付出，既增加了仪式感，也获得了心中的舒畅。

5、破解古树茶之谜

众所周知，古树茶，价高、稀缺，甚至存放岁月中，保值、变迁、意味深长。

缘由呢？以布朗族为例，古树为布朗始祖开荒种植，并养护至今，缘起于善意，乃大德，此其一（现代可解释为自带能量啦）。

古茶树作为大生态系统中的一种植被，也就只是植物罢了，它的命运无非：自然生存消亡，或被人类这种高级动物（也许是其他类生物，当然也不一定是动物）被动改变（包括养护、砍伐等）。

但它就这么偶然的被人类发现了，并与之构建成密不可分的关联性。

现在我们重新启动认知智慧，发现古茶树，围绕“优胜略汰“的天然法则，它居然活了下来，而且就在我们周围，就与我们息息相关，这说明什么？

说明，它具有超级顽强的生命力，具有与周围所有生物和谐相处，并肩共进的强大基因（望天古树-高杆古树），经历严寒酷暑，初心不改，这是古茶树本身的能量所定，此其二。

其三，古树茶的存活流转，归于人类；人类通过强大的改造能力，砍伐（砍伐古茶、砍伐周边其他植被）、养护、采摘等各种方式，对古茶树进行改造，所以形成了今天异彩纷呈的古茶树形态；在过去行政命令下，大量古茶树并没有消失在人类刀斧之下，这也是人类之功。（辩证地、逻辑地）

其四，人类强大的匠人之心，比如藤条茶、茶园的改造，不同区域内古茶园中表现形式各异的古茶，以及由此形成的差异化口感。

最后一点必不可少，那就是悠久的饮茶文化。倘若人类不饮茶，茶树也就是普通植被，或被当做木头、或被当做烧柴……

但是加入饮茶这个标准动作后，茶叶升格为“琴棋书画诗酒茶”中的至高境界，也形成山头林立下的多样性，并流传、继承至今。

所以，古树茶为何好，一句话，“本身很强大”，“人类很给力”；但说一千道一万，无非都逃不出大自然的法则，敬畏古茶树，方得始终。

感谢一路讲解的老师、同学、朋友，最终启发成文。

作者：思考鱼，首发：開元七子號，本图文由作者授权转载，观点仅代表作者个人。

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