荣瑞祥巴达小黑山，柔和中透着千年茶王的野性
2022-01-08 03:09:45   作者：小叶   来源：荣瑞祥茶业    浏览：

绝大部分人印象中的茶园，是秩序与驯服的象征，茶株都像菜地里种植的蔬菜一般，排列成整理齐齐的方阵。但勐海人眼中的茶园，则是大巧不工的创意，茶树就像挑剔的仙家灵草，只长在灵气汇聚的地方。

勐海人之所以对茶树的认识如此别具一格，是因为勐海身处野性的热带雨林怀抱之中，而茶树，就像热带雨林中的原始物种一样，还保持着最纯正的基因。由此，也使生长于此的勐海人，能够品尝到古色古香的“勐海味”。

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巴达山正是勐海众多野茶树基因库中最有代表性的样本。古树茶，甚至在西双版纳人迹罕至的丛林中，还有保存完好的野茶树基因库。

地处勐海县和缅甸交界处的西定乡曼佤村贺松村民小组，是一个不起眼的地方，但是在茶痴们的眼中，这里却是一处圣地。因为，这里是世界最大野生茶树“巴达茶王树”仙逝的地方。

“巴达茶王树”野生茶树高34米，主干围粗3.8米，直径约1米左右，是迄今发现的最大的一株野生茶树。

据专家测定，这株野生茶树有1700多年的树龄，主干分为并列5枝呈手掌形。2012年9月，茶王树因自然衰老的因素而仙逝。茶王树的仙逝无疑是遗憾的，好在那棵茶王树附近，还有很多棵又高又大的野生古茶树，让更多的爱茶人能前往朝拜。

在茶王树原来生长的地方，被人们修建了一座亭子，并立了一块碑记载茶王树的历史。人们命名的茶王树已不复存在，唯有一座冰冷的亭子和一块石碑告诉大家：这里，曾经是茶王的栖息之地。

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“小黑山”地处六大茶山之一”巴达”，远离喧嚣，于秘林幽谷中，世人皆知名山名寨的茶，却鲜有人知“小黑山”茶好。

由于交通过于闭塞，小黑山被埋得太深了。

坐标：勐海县西定乡境内的巴达茶山，是西双版纳州野生古茶树资源最集中的区域。茶树基本处于无人管理的荒山上，地处大雾弥漫的古树茶山中，充足的降水量，丰富的土壤有机质，以及常年云雾缭绕，曾孕育了树龄高达1700多年的“巴达茶树王”及周边的成片野生古茶树群，足可见其生态环境从古至今的富饶优美，也难怪它有着仙人踏过的足迹之说。

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小黑山茶叶的香是从干茶就开始的，温杯醒茶之后，那似曾相识而又不一样的香韵，馥郁甜美，让人想进一步去打开品味。

举起茶杯，一股更浓郁的迷人的香气扑鼻而来，让人顿时心生喜悦。再看，茶汤色透亮，干净无杂。

2021巴达小黑山头春古树茶

品味第一口，一缕鲜美的早春之味滑入喉底，入口通透，口鼻唇齿之间，只觉百花芬芳、春意盎然，具有很强的贯穿力，香气从喉部缓缓回味，满口茶香萦绕，香气幽幽含在汤里，刚柔有力。

再品，鲜爽饱满，绵绵柔滑，回味悠长，质感上佳。虽是头春茶，但茶气却暗藏内劲，本以为是个香甜柔美的春韵，大口一喝，竟对它的茶气毫无防备。

这来自大自然的山野之气，一团一团的，凝而不滞，纯一无杂，时而冲击着鼻息，直抵肺腑，时而游荡其间，挥之不去，揽之又来，似脱缰的马，如离弦的箭，那样自由，那样生机勃勃，那样沁人心扉。

品到三泡之后，茶汤滋味已充分流露，口中尽是大自然的山野之气，绵延的群山，成片野生古茶树群落，或许这就是巴达小黑山茶，带给我们最美的山野之韵。

作者：小叶，图文来源：荣瑞祥茶业，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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