喝过五寨，才懂冰岛，津乔“冰岛五寨”标本级套装
2019-12-01 23:08:47   来源：津乔普洱    浏览：

在普洱茶界，“冰岛”早已是无人不知，这个名字似乎已经同“拉菲”一样，成了人们心目中“顶级普洱茶”的代名词。

我们常比喻，“如果云南茶叶是一顶皇冠，那山头茶就是镶嵌在皇冠上的一颗颗宝石”。而“冰岛”，一定是这其中最亮眼的那一颗。

冰岛茶的影响力由市场的各种产品可见一斑。冰岛茶有今天的风靡，确实有着悠久历史和独特魅力的……

500年“贵族茶园”与“冰糖水甜韵”

勐库冰岛村地处临沧市双江县勐库镇西半山北翼，平均海拔在1800米左右，主要生长着典型的大叶种乔木茶树，其叶片修长，干茶呈墨绿色，叶质肥厚柔软。

关于冰岛种茶历史的文献记载最早可以追溯到公元1485年，至今已有500余年。冰岛村是傣族世居之地，因茶质优异，这里曾经还是勐勐傣族土司的“贵族茶园”。

冰岛湖畔

冰岛因土壤、气候、海拔等原因，使得这里的茶叶氨基酸、茶多酚含量较高，呈现出“高鲜爽度、冰糖水韵”的独特魅力。

喝过“五寨”，才懂“冰岛”

略懂普洱的人都知道“冰岛”，但更懂的人会知道：冰岛有“五寨”，寨寨有魅力。

一般说冰岛，是指冰岛老寨，但行政上的冰岛村委会实际包含了：冰岛、地界、南迫、糯伍、坝歪5个村子。

冰岛五寨，直线距离很近，种茶历史都非常悠久，茶树龄都不亚于冰岛老寨。只是因“冰岛老寨”交通便利，率先出名，市场认知度较高，价格也更贵一些。

冰岛南迫老寨

如果说其余四寨品质不够，我们完全没有必要将之与冰岛老寨相提并论。

恰恰因为品质优异，其滋味与冰岛正寨一脉相承，却又各具特色，仅因交通闭塞的影响，近年才逐渐被发掘。因此，冰岛五寨共同构成了冰岛产区“顶级组合”。

所以，真正深入认识“冰岛”我们必须需要研究五寨。只有把五个寨子都喝懂，才算是真正懂得“冰岛茶”。

“冰岛五寨”：汇聚五寨精华，呈现标本之作

津乔茶业作为冰岛茶山脚下的专业茶企，企业以纯正为原则每年限量出品少量冰岛茶，津乔冰岛茶曾获冰岛茶节拍卖会标王殊荣，受到茶友们肯定。

回望津乔进入“冰岛”制茶的历史，确已有10年之久。2010年，津乔首款冰岛茶名为“秘境幽香”，“冰岛”二字只是放在了不起眼的地方，可见当时的冰岛茶还没有那么知名。由于当年大旱，这款有浓烈“玫瑰香”的冰岛茶已成为不可复制的“尘封之作”。

在2019年，茶山再逢干旱，津乔决定以“标本级”为定位，推出“冰岛五寨标本级套装”。

套装汇集“冰岛五寨”纯料茶品，并精心纳入“冰岛古树原叶标本”与“冰岛五寨土壤标本”，以严谨姿态诠释“标本级”作品定位。

10年之间，不断探寻，不断沉淀。经过严谨筹备，近期这款冰岛重量级套装即将与茶友见面，汇集五寨精华，呈现标本之作，我们共同期待。

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