【茶山行记】经行景迈
2023-05-13 22:52:06   作者：天威德成经典普洱茶文化   来源：天威德成经典普洱茶文化    浏览：

日前，石昆牧老师与经典普洱茶山团队一行，前往景迈茶山考察当地茶园状况。

第一站，我们来到景迈山古茶林保护管理局，参观关于景迈茶山文化展览，以及景迈山申遗工作的介绍。

石昆牧老师早在二十余年前，便来到景迈茶山，对这里的规划建设、工艺改进等均做出重大贡献，因此说到景迈山的种种，石老师可谓如数家珍。石老师对于景迈掌故的介绍与补充让现场众人得以更加深入的了解这片神奇之地。

而后一行人又来到景迈茶马古窖参访。此处普洱茶仓储采用AI智能、区块链、自动化物流机器人等技术辅助茶品的溯源与仓储，是对普洱茶仓储的一种仓储方向。只是仓储环境的气味与空气流通程度方面仍有改进可能。

景迈蜂王树，树上有蜂巢七、八十之多，蔚为奇观。此处既是景迈自然生态环境优越的明证之一，亦是当地气候年景的晴雨表。若是在风调雨顺的好年景，树上最多可有二百余蜂巢，希望以后蜂巢满树的年景可以岁岁如是。

翌日清晨，全体一行人来到芒景哎冷茶山，感受千年茶园的生机。

清晨的雾霭滋润之下，茶山的生灵逐渐苏醒。

高大的乔木、地面的草本植物、林中动物、昆虫，与茶树一道，构成古茶山和谐共生的生态环境。高大的乔木提供了茶树生长的漫射光环境，茶山生态系统的物质循环使得茶树不用使用肥料便可自在生长，茶山的生物多样性自然而然地控制与防治了危害茶树的各种病虫害。

石昆牧老师多年来一直大力提倡保护茶山茶园生态的重要性，便是因为茶园生态是制茶鲜叶品质构成的最重要元素。为了可以永续的获得有益身心的优质茶品原料，保护古茶山生态便是首当其冲的要务。

世居此处的布朗人，便是爱茶惜茶，亲近自然的民族。在这里，布朗族会在每块茶地里举行仪式后种植的第一棵茶树定为“茶魂树”，标志着这块茶地是有主人的，同时“茶魂树”代表茶祖守好这片茶地，监督所有人自觉遵守社会道德规范，爱护茶林、茶树。这便是当地世居民族文化中蕴含的人与自然的和谐共生之道。

布朗人还于此山顶建立了茶魂台。每年的山康节，布朗族人会来到这里祭祀祖先、呼唤茶魂，对给予他们生活希望的祖先与茶山顶礼膜拜。一代代的传承使得对于茶山、茶树与自然的敬畏与爱护深入当地人的灵魂，成为自然而然的生活本能。

石老师与经典普洱茶山团队一行来到景迈糯岗寨，这座傣族村寨比较完好的保留了其原有风貌，现在主要作为旅游景点对外开放。

随后我们来到裕岭一公司走访。石昆牧老师在这里曾按照他的理念与技术，拼配制作了数款经典茶品，相信体系的茶友对这些茶品并不陌生。

石昆牧老师在茶区制茶的工作日常，本平台仍将不定期与茶友分享，欢迎茶友持续关注。

图文来源：天威德成经典普洱茶文化。

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