江海寄余生品鉴梅子箐：有什么相见恨晚的茶？ 2021-06-30 01:42:50 作者：江海寄余生 来源：知乎 浏览：
2021梅子箐古树头采（图由龑王茶业提供）
梅子箐
不是所有的相遇都在路上，有的相遇早已铭刻于心。
我喜欢梅子箐茶，是因为看到了一篇文章叫做《品鉴梅子箐》，该作者说喝梅子箐茶的感觉“宛如故人”。
但听的很美，却无法让我真实地感受到梅子箐茶到底是个什么样的味道呢？
书籍中的梅子箐茶，她味道是这样的：独一无二的梅子香。
而知友们口中的梅子箐茶，她的味道又是这样的：“沉睡于高原原生态的冰甜美人”，是冰凉凉的梅香。
都是那么美。
于是之后，我兴冲冲地跑去茶馆特地去点了梅子箐茶，而现实却给了我一巴掌！味道完全不对啊。
后来去老茶友家聊，他微笑地告诉我：“梅子香”不是梅子箐独有的，也不是每一款梅子箐都有梅子香。
就普洱茶制品来讲，在冲泡品饮中闻到或是喝到“梅子香”，是常有的事。
当我无意中喝到这款梅子箐茶时，或许是个意外，或许我理想中的梅子箐茶还这要惊艳十倍。
梅子箐古茶园（艾老师拍摄）
老茶友说他认识一位云南当地的女茶友，她那里有不错的梅子箐茶，于是在熟人的引荐下，那位云南茶友给我邮寄了梅子箐，让我品鉴。
在我取快递回来的途中，慢慢打开包裹，刚打开就沉醉在这的茶香之中，那种纯粹而诱人的清香，就把我馋的不要不要的。
跟之前在茶馆喝的完全不一样，那是相当的惊艳，开汤一喝，香气纯，一股类似冰糖的糖香比较突出；
再喝，茶汤入口甜度高，汤感厚度好，回甘生津强烈，茶韵强烈，喝后口腔的开阔度特棒；
几泡茶汤品饮下来，感觉已喝上了头，气韵十足。
梅子箐茶很难忘记，梅香青郁，甜美。茶气高扬，入口圆润饱满，馥郁芬梅，妙在其中。
这款茶制作出来没些日子，如果再放几天，她的口感会更佳。
这时，突然记起了《品鉴梅子箐》的作者说梅子箐茶“宛如故人”，我现在终于能够感同身受了。
喝了正宗梅子箐后，你会觉得这是一款你找寻了很久很久的茶，遇到这款茶，就像遇到了多年未见的知心朋友，有一种久违的感觉。
作者：江海寄余生，来源：知乎。
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