江海寄余生:各位知友的口粮茶是什么茶?什么价位的?
2021-06-30 01:49:23   作者:江海寄余生   来源:知乎    浏览:

云南茶叶有三大产区,分别是西双版纳、临沧和普洱市。其中在临沧茶区,有四个小众名山茶被茶友圈称为“临茶四君子”。他们分别是“梅子箐、勐麻河、磨烈、忙肺”。

梅子箐普洱茶古茶园

梅子箐古茶园(艾老师拍摄)

梅子箐茶

云南茶叶有三大产区,分别是西双版纳、临沧和普洱市。其中在临沧茶区,有四个小众名山茶被茶友圈称为“临茶四君子”。他们分别是“梅子箐、勐麻河、磨烈、忙肺”。

为什么这四个茶品能被称为“临茶四君子”呢?

援引用爱普洱网的艾老师话说:

“梅子箐,探波傲雪,剪雪裁冰,一身傲骨,是为高洁志士;

勐麻河,空谷幽放,孤芳自赏,香雅怡情,是为世上贤达;

磨烈,凌霜飘逸,特立独行,不趋炎势,是为世外隐士;

忙肺,筛风弄月,潇洒一生,清雅澹泊,是为谦谦君子。”

蓝版2021梅子箐普洱茶小饼

于是我慕名而去,依次品尝了“临沧四君子”:

梅子箐茶,其甜似冰岛,其香似昔归,细细品来,如遇知己,有一见如故之感。

这也是“勐库大叶种+地域味+藤条管理方式”这三者造就了梅子箐茶独有的的品质特征。

勐麻河茶,有小霸王之称,最值得玩味的品饮价值,一是“兰韵”,野兰花香显著;二是山野气韵,这源于古茶树植株的树龄比较大,再是自然环境比较原始。

磨烈茶,最是销魂处莫过于其“香高味浓,清冽回甘”的味觉体验,其香雷同于冰岛茶,清而味浓,回甘快而持久;从气韵上来讲,力道比较足。

忙肺茶,属后期茶,其品饮价值“贵陈不贵新”,贵在后期的陈化品饮价值,当属临沧典范。

2021蓝版梅子箐普洱茶

但其中让我印象最深刻的还是“临沧四君子”之首的梅子箐茶。

于是在第二天,我专门又品尝了一番梅子箐的君子之韵。

突然想起来茶圣陆羽在1200多年前撰写的《茶经》上言:“茶道大行,王公朝士无不饮者。”

便不仅遥想起来,唐朝那兴盛的茶道文化:“君子之交淡如水,君子之往酽如茶”,“不可饮无茶,无茶令人俗。”

蓝版2021梅子箐普洱茶小饼

此时的我仿佛看见了古代那些君子名士的隐避之言、婉曲之志、浩荡之气、萧寂之情……

均融入在了我手中这一杯清甜冰喉的梅子箐茶中……

作者:江海寄余生,来源:知乎。

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