荣瑞祥磨烈：甘中生香，香中带甜，冰糖甜韵深邃
2021-11-16 09:48:28   作者：荣瑞祥   来源：荣瑞祥茶业    浏览：

造物之神奇在于未经雕琢，依靠自然的力量孕育出一方钟灵毓秀的普洱茶树天堂，来自云南山野之巅的临沧勐库正是如此。

临沧勐库的高山之巅，碧波荡漾的南勐河畔，一座茶山，以河为界被天然地划分为东西两半。

阴阳两面的东西半山茶

茶味风格迥异，各有特点

东半山茶以香高味浓见长，茶树多半向阳而生，充满阳刚之气，香气浓郁，茶叶鲜爽怡人，苦重而涩轻，茶质醇厚。

西半山以气足韵长为尊，甜是主调，香是辅助旋律。茶树多长于背阴之地，水浸出物丰富，香气雅致，冰糖甜韵深邃。

磨烈古茶园实拍

刚柔并济的磨烈茶

融合东西半山所长

磨烈位于临沧勐库茶区西半山，隶属于懂过村，它以一条公路为界，天然划分为上磨烈和下磨烈。

很少有寨子的古树茶能兼具东西半山的优点，然而磨烈却是其中的一个例外，它既有东半山的阳刚之态，又有西半山的阴柔之美。

磨烈的茶，茶汤酽润厚实，滋味浓甜，花蜜香馥郁高扬，气韵悠长，入口后山野韵味直击喉咙，回甘生津不断，可谓先烈后柔。

磨烈古茶树实拍

群山簇拥的磨烈古茶园

古茶树林立，长势喜人

磨烈隐于群山之中，这里风景秀丽。群山簇拥的磨烈古茶园背靠邦马大雪山，面向南勐河，古茶园隐匿于森林深处。

一眼看去，南面诸峰尽收眼底，山下的冰岛湖如同一个天然的加湿器和空气净化器，不仅为古茶树提供了良好的生长环境和充足的水分，也自然孕育出了众多内质丰厚的的磨烈古茶，其茶树盘根错节，长势喜人，树龄大都超过二三百年。

磨烈古茶园实拍

甘中生香，香中带甜

花果香满溢唇齿之间

观形：干茶色泽墨绿，条索肥硕颀长，白毫满披

闻香：温嗅公道杯，花香浓烈；汤色明黄透亮

2021磨烈古树春茶

入口品饮，茶滋味鲜爽甘甜，茶水交融的转瞬汤香四起，高扬花香与馥郁清雅的果蜜香交迭显现；舌面及两颊生津源源不断地泛涌上来，随后又快速奔波向前，向喉咙处快速聚拢，通透喉韵中透着汩汩清凉。

新品-磨烈

茶气霸道雄浑

回甘生津迅疾持久

嘬饮一口，汤感厚实饱满，滋味浓郁香甜；有轻微苦涩，不过化得极快，茶气霸道雄浑。

三两泡茶汤顺势饮下，舌面生津持续不断，回味十足甘甜，柔和有韵。

新品-磨烈

甘甜味厚

冰糖甜韵深邃

持续品饮，茶汤甜香馥郁，花香氤氲于茶汤中，回甘生津持续不断地滋养着整个口腔。

茶汤协调性与稳定性俱佳，厚重茶质赋予其茶超高的茶叶耐泡度。

一杯接一杯地细品慢饮磨烈茶，不知不觉茶已喝到了数十泡之后，整个嘴巴依旧充斥着满口冰塘甜，气足韵长，韵味深刻，喝了难忘。

新品-磨烈：汤色及叶底

新品磨烈

现已上新，2021年磨烈古树春茶（生茶）

作者：荣瑞祥，图文来源：荣瑞祥茶业，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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