艾老师选茶：宝瑞廷2021年孔雀绿磨烈古树普洱茶品质特点怎么样？
2022-10-17 06:26:28   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有97年

品磨烈茶，其茶香雷同于冰岛茶，香清，味浓，回甘快而持久，汤中见香，香中带甜。来自江苏的老茶友唐老师说，磨烈茶是一款有力道的茶。确实如此，磨烈之茶，茶如其名，茶气刚猛，蜜甜如泉。

就临沧茶系而言，在南方地区的普洱茶交易市场上，其热度较高的临茶作品，除却大名鼎鼎的冰岛茶（含冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍，以及冰岛老寨的后山茶），唯有这款懂过辖区的小众茶磨烈茶，算是炙手可热的高端小众茶了。

近几年来，临沧磨烈茶的热度极高，其热度之高，是可以媲美同茶区的冰岛茶，同时也可以媲美勐海茶区的老班章茶，以及易武茶区的易武之巅薄荷塘茶、易武水妖铜箐河茶、易武大长腿天门山茶。

此外，近两年来，诸多做临沧茶的朋友，寻不到真正的小众高端茶源“绿水塘”茶，将懂过茶区的下磨烈茶用于假冒真正的“绿水塘”茶。探索绿水塘茶，其产地确实是临沧茶区的一味小众茶，但绝不是临沧勐库懂过茶区的下磨烈茶。

图为绿水塘普洱茶产地，由余老师提供。

近期，查看诸多商家推出的“绿水塘”茶，还有部分朋友截图给龑王家艾老师看的“绿水塘”茶，艾老师直接否定地表示，这些“绿水塘”茶产品都是假的，一部分“绿水塘”茶产品不知道茶料源于何处，一部分“绿水塘”茶产品标注的用料是下磨烈茶，不论出自临沧下磨烈茶区的“绿水塘”茶产品，还是勐库其他地区的“绿水塘”茶产品，都是假的，或是假冒的。

在2022年的云南山头茶价格报价新闻报道中，官方特意将懂过下磨烈茶命名为“绿水潭”，其用意，应该为了同真正的绿水塘茶区区分开来，才将下磨烈茶区命名为“绿水潭”。真正的绿水塘茶，出身不凡，其价也是高不可攀，同时，也是小众又小众的茶品，产量极微。而懂过下磨烈茶，或“绿水潭”茶，其价要低于真正的“绿水塘”茶，并且，低得多。

从磨烈茶山俯瞰冰岛湖（2021年2月25日拍摄）

2020年：

磨烈中树：500-600元/公斤，古树混采：2200-2600元/公斤

绿水塘混采：11000-12000元/公斤，绿水塘挑采：14000元/公斤

2021年：

磨烈古树：3800-4000元/公斤

绿水塘：15000-17000元/公斤

2022年：

磨烈：2800-3500元/公斤，下磨烈（绿水潭）：2800-3200元/公斤

绿水塘古树混采：15000-16000元/公斤，绿水塘挑采：21000元/公斤

茶气刚猛，蜜甜如泉：宝瑞廷孔雀绿磨烈200克小饼（2021年）

近几日，在家中突然翻出一包宝瑞廷品牌2019年出的“瑞”字饼小饼样茶，该品是宝瑞廷推出的第一款磨烈茶作品，用小壶泡了一泡品饮，回甘生津表现极好，可以说是满口生津，唇齿生香，饮后，生津感如泉水般一股一股的涌出来，这种感受，极其少见。再品，汤中见香，香中带甜，极为诱人。可惜的是，这批茶品在当年几乎就被圈内人士分了，只剩得数提茶品，龑王家在2020年推荐宝瑞廷出品的磨烈青饼【不负韶华】之时，与龑王家的新老朋友们分享了，今只剩得一点点样品喝了。

品了宝瑞廷品牌出品的第一代磨烈小饼，即宝瑞廷“瑞”字饼；又想着体验一次第二代磨烈青饼，即宝瑞廷【不负韶华】357克饼，可惜，这款茶品2020年就全部售罄了，犹记得当时还有数位朋友分享宝瑞廷【不负韶华】357克饼这款茶品呢，都无缘结缘了。唉，只能是想一想，回味其味了。

今日，咱们龑王家【艾老师选茶】栏目要推荐的茶品，也就是宝瑞廷品牌出品的第三代磨烈小饼，即宝瑞廷2021年（孔雀绿）磨烈200克小饼。

宝瑞廷【2021磨烈】（孔雀绿）小饼

产品规格：200克/饼，5饼/提

上市价格：599元/饼，2999元/提

选购方式：联系艾老师微信 814917310

艾老师推荐：宝瑞廷孔雀绿【2021磨烈】小饼，饼形圆润饱满，条索油润匀整，汤色黄绿透亮，滋味厚重，回甘生津强而持久，山野气韵。

熟知“宝瑞廷”品牌的新老茶友皆知，“宝瑞廷”品牌从2019年推出磨烈古树头春茶制作的“瑞”字饼小饼问世之后，品牌就以主打圈内茶小众茶为主。今日龑王家【艾老师选茶】栏目推荐的宝瑞廷2021年（孔雀绿）磨烈200克小饼，就是宝瑞廷品牌出品的第三代磨烈小饼。

宝瑞廷第一代磨烈作品，即“瑞”字饼，200克饼，2019年出品，该品多在小圈内分享，已售罄。

宝瑞廷第二代磨烈作品，即【不负韶华】磨烈青饼，357克饼，2020年出品，该品茶料与2019年“瑞”字饼同块茶地，共制得80饼（30公斤），已售罄。

宝瑞廷第三代磨烈作品，即孔雀绿【磨烈】小饼，200克饼，2021年出品，该品茶料与2019年“瑞”字饼、2020年【不负韶华】磨烈青饼同块茶地，共制得238饼（50公斤），还有少量茶品可供体验与分享。

以上提及的三款宝瑞廷品牌出品的磨烈茶品，龑王家都曾一一开汤品鉴过，并且，品鉴频率极高，特别是2020款【不负韶华】磨烈青饼和2021款孔雀绿磨烈小饼，品饮频率极高。

从茶品的内质来讲，2021年的磨烈古树头春茶的品质，要比往年同期的春茶品质好一些。追其原因，2021年临沧茶区比较干旱，很多古树茶发芽率低，发芽慢，内质也就优于往年同期的春茶品质。

近几年来，临沧磨烈茶在南方市场极其热门，追随者、发烧友极多。在2021年，临沧磨烈因天气干旱，春茶减产，磨烈茶更是成了抢手货。当年春茶季之时，在临沧懂过茶区，很多茶商、茶人采用蹲守式的看守采摘磨烈茶，有部分茶商即使蹲守在源头，也还是未能如愿的抢不到磨烈茶的鲜叶。

2021年，宝瑞廷品牌为做磨烈古树头春孔雀绿磨烈小饼，也曾无数次前往茶地蹲守看采，才制得磨烈古树头春晒青茶50公斤多一点，共制得孔雀绿磨烈小饼238饼，极为难得。当前，这批磨烈小饼所剩不多，只有小部分茶品可供体验了，喜欢、偏爱磨烈茶的新老朋友们，还望切勿错失良机。

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