味觉大爆炸！揭秘龙润茶·南糯山的风味密码
2021-07-21 05:00:21   来源：云南龙润茶业    浏览：

春暖花开，一种淡淡的春意弥漫在四野，如同淡淡的相思，不断撩拨着心弦。

春雨大地湿润，空气清新，旅舍青翠，对于茶叶来说，雨水的降临，是为了春茶的到来，高山云雾，翠绿飘香，茶的清香味弥漫山野间，一杯头春好茶，就是大自然给我们最好的礼物。

采摘头春茶，制作过程中对采茶、晒茶、压茶等工序要求都更高，极具稀缺性，成为普洱发烧友和追求高品质人士的追捧对象。

普洱茶区别于其他的茶类的一个重要特征，就是它的滋味丰富、变化万千，所以，普洱茶的品鉴是一个复杂又奇妙的过程。近期，2021龙润茶·南糯山全面上市，全国的家人们也陆续喝到了这一款的独特风味，现在让我们一起来感受一下吧！

1、观外观

茶品设计：绵纸上“南糯山”字体采用正统隶书，充分体现贡茶的正统血脉，整体色调是极富傣族风情的孔雀绿，营造出一种温暖、自然、舒适的感受，茶王树、孔雀、云雾等代表性元素，郁郁葱葱，山野峰味。

茶饼条索：南糯山山高谷深，土层深厚、土质肥沃，出产的2021龙润茶·南糯山，饼型园顺，芽头肥硕，条形清晰，白毫密布；干香清香明显，无杂味异味。开茶时感觉松紧适度，声音清脆，条形较完整。

2、闻香气

香气高杨，挂杯香持久，花香和蜜香，“优雅”十足，每次品闻，香气各有特色。

摇香：香气纯正，花果及淡淡的荷香。

湿茶香：湿茶香为蜜香果香复合型香气。

挂杯香：挂杯留有明显的蜜香，且持久。

3、赏茶汤

龙润茶·南糯山注水冲泡，干茶遇水苏醒，烟雾袅袅，茶香淡淡。茶汤金黄透亮、色泽稳定，亮度好；茶汤茶质饱满有厚度粘稠感强，饱满、厚实、富有层次。

4、品滋味

龙润茶·南糯山茶性醇和，茶气香高而回味甘甜。

柔和气，外柔内刚藏暗劲，茶汤柔甜却茶气逼人；

回甘快，适口感和协调性俱佳，生津好；

喉韵好，山野气韵明显，极为耐泡。

5、综评

龙润茶·南糯山半坡老寨头春，饼型园顺，松紧适度，条形肥硕显毫，选料精良；香气高杨，挂杯香持久；前二道以清香、花香为主，三道以后以花香、果香为主，后期出现甜香；茶汤色泽稳定，亮度好；汤质饱满、厚实、富有层次，适口感和协调性俱佳；回甘较快，生津好，耐冲泡；叶底色泽匀齐，叶片肥厚，质感柔软，叶片完整性尚佳。

南糯山，全球古茶第一村，在高山云雾中遗世独立，暗暗积蓄力量，滋养万物，源于北纬21度世界茶源圣地最慷慨的恩赐，源自布朗族和哈尼族诸辈们的努力守候。

图文来源：云南龙润茶业，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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