交流茶品（赏春）：2022年弯弓古树茶（流星赶月）
2022-03-12 01:29:12   作者：茶客老金   来源：茶客老金的品茶日志    浏览：

“流星赶月”海涛分享交流的茶品，2022年弯弓乔木和古树，对比尝尝看。

第二款，2022年弯弓古树

茶样约8.4克，120ml白瓷盖碗，办公室桶装水，保持95度以上沸水，不使用茶滤网，快速洗茶一次，醒茶一分钟，沿盖碗边环形注水，初始以3～5秒速度缓注速出，然后依滋味呈现适当延时冲泡，尾段沸水重闷。

干茶，淡淡花蜜香，草木甘香；

洗茶，花草甜香，花草香、草木幽香，木质甘甜气息，略有草青气，挂杯花蜜香；

冲泡，花草香馥郁，香气沉稳，透着丝丝甜意，入口甘甜，初始无苦，隐隐的薄涩于上颚一闪而过，沁入齿缝、舌面的甜感，茶汤隐透草青气，汤水细腻，过喉留甘，回甜迅速，舌底、舌两侧生津，嗅闻花草清香，茶汤草木甘香，咀嚼茶汤，香气内隐，有层次，口鼻间淡淡花草香萦绕，齿颊间花香、草木清甜、蜜甜感留存，喉部草木甘香回馈，随冲泡，苦涩几乎不显，隐隐微苦，微微薄涩于齿颊间、上颚随品饮微有累积，转瞬化开，生津回甘不断，香气不扬，含在茶汤中，悠悠缓缓，草木青气隐隐，花草清甜余韵，口腔饱和度高，植物清甜凸显，汤感柔顺顺滑，水路细腻，甚至呈现出些微油润感，气感温润，渗透力明显，随品饮缓缓向身体发散，喉韵舒爽，韵感律动持续并随品饮渐有下沉，体感清透，轻松舒爽，有如处山野间的清澈感，余韵悠长。

重闷苦涩轻微，尾水植物清甜，留韵持久。

品鉴结论：

优点：香气内隐，滋味内敛，苦涩轻微，水路细腻，汤感柔顺，气感温润，回韵悠长。

缺点：香气、滋味丰富度、汤感绵厚度有待时间打磨，青涩气息略显。

山野气韵凸显，香气、滋味内敛，香韵留存持久，回韵悠长，气感温润，体感舒爽，适口性良好，目前青气隐透，生涩感略显，香气、滋味、汤感也没有起来，现喝是一种浪费，这种茶品需要陈化藏养后再品饮。

不是最终成品，该茶品不做陈化预判。

发烧友玩家级评级标准：4#下

（叶底）

评分：每个评分项满分10分

1、香（茶香表现）：8分

2、甘（生津回甘）：9分

3、重（茶质表现）：8分

4、滑（汤感表现）：8分

5、气（茶气表现）：8分

6、韵（韵感表现）：9分

（注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数，评分只针对当下口感滋味）

作者：茶客老金，图文来源：茶客老金的品茶日志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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