茶客老金：欣源号易武普桑河普洱茶怎么样？
2022-10-14 20:55:51   作者：茶客老金   来源：茶客老金的品茶日志    浏览：

“欣源号”分享交流的茶品茶样，普桑河，未知年份，直接喝吧。

取茶样约8克，160ml思婷壶（仿古官哥窑），办公室桶装水，保持95度以上沸水，不使用茶滤网，快速洗茶一次，醒茶一分钟，初始以5～10秒速度快冲速出，然后依滋味呈现适当延时冲泡，尾段沸水重闷。

洗茶，果甜香轻扬，茶汤气息甜醇，叶底果甜香、草木甜香，挂杯果蜜甜香；

冲泡，果蜜甜香，香气不算浓，甜醇气息凸显，隐透青涩气息，入口醇甜，微苦，微微薄涩，苦感散于舌中，微聚于舌根处，涩感于上颚形成一层薄膜，初始化开速度快，回甘生津也快，茶汤绵柔顺滑，汤质相对绵密，顺喉而下，过喉留甘，香气纯粹，花果甜香、果蜜甜香与木质甜香的复合香型，香气初步融入茶汤中，滋味干净，随冲泡，苦涩渐显，随品饮略有累积，不粘留，品饮间歇化开，生津回甘持续，齿颊间、喉头有蜜甜香韵留存，回韵略短，喉韵舒爽，韵感律动持续并随品饮略有下沉，气感温润，随品饮缓缓向身体发散渗透，肠胃有生硬感，体感略有刺激性。

品鉴结论：

优点：香气纯粹，滋味干净，生津回甘持续，汤感绵密顺滑，喉韵舒爽，气感温润。

缺点：生涩感略显，汤感绵厚度有待时间打磨，回韵略短。

虽然生涩感略显但还是有一定的适口性，香气纯粹，苦涩不粘留，汤感绵密柔顺，回甘持久，当下品饮也无虞，只是滋味丰富度一般，表现得有点“不温不火”，略显平淡、单调，缺乏变化和个性，让人没有兴奋感，市场上类似的“同质化”产品不少，缺乏“亮点”，品饮愉悦感一般。

最好还是陈化藏养一段时间待整体品质提升后再喝。

陈化预判（类似郑州一年四季分明且偏干燥地区密封存储）：随时间陈化，生涩感会褪去，香气、滋味丰富度会略有提升，汤感绵滑度会有所提升，韵感沉入度、回韵会略有提升。

发烧友玩家级评级标准：3#中

（叶底）

评分：每个评分项满分10分

1、香（茶香表现）：8分

2、甘（生津回甘）：8分

3、重（茶质表现）：7分

4、滑（汤感表现）：8分

5、气（茶气表现）：7分

6、韵（韵感表现）：8分

（注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数，评分只针对当下口感滋味）

作者：茶客老金，图文来源：茶客老金的品茶日志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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