宝和祥2015年勐海孔雀：隽永沉雄，卓然不群 2021-08-03 04:17:05 作者：泥泥 来源：宝和祥茶业 浏览：
土润濡夏，大雨时行，翠叶荣荣。
或许是农业文明的缘故，中国古典艺术，始终缠绕着一种对花草植物的喜爱。
林徽因说，喝茶、惜花太东方，亲呢自然，含着人性的细致是东方传统的情绪。
相比之下，茶对自然世界的捕捉更加直观和生动，风吹山野，雨落山间，制茶人的目光，那么容易被草木林泉吸引。
2015年勐海孔雀，仿佛时光驻足，安然如佛，静美如诗。但那静美里，其实也是包含着动，因为有汁液仍在筋脉里悄然流动，有变化在缓慢地进行，它没有停止生长，尽管那生长的过程，用肉眼分辨不出。
干茶呈方型状，色泽乌润深褐，间有金色条索，粗壮显毫，野性自然，轻嗅清雅的茶香。
前段，浓烈烟香、蜜甜香融合而沉深，且深入茶底，从内向外透着香，馥郁饱满。
汤色金黄沉厚，油润金亮。
入口浓稠绵密、宽厚浓强，带着甜润，入喉即化。
浅浅苦、浅浅涩，回甘深且透，口中持续生香生甜，生津徐徐。
喉部结甜沉坠，渐深邃绵长。
身体暖热、汗水淋漓，山野气韵浑朴沉劲。
柔中带刚，又沉着又痛快。
中段，烟香浓郁萦绕，宽厚浓强的汤感中，有绵密而持久的生津与回甘。
口中持续生香生甜，浅浅苦、浅浅涩，甘甜、甘冽，柔滑细腻，带着清澈的蜜糖韵。
尾段，烟香持续浓郁幽长，汤体厚度呈均衡递减，入口甘甜清冽，似清泉石上流，似含了冰，韵久意长，更有一种荡涤身心的甘润清澈感。
叶底褐黄肥厚，触手韧性足，活性度高。
有高韵有气骨，既能有分明，又能浑然一气，既浑然，又能分明，内中沉雄姿肆，阔大遒劲。
其中的禅意，寄寓的已不是风花绮丽的浪漫，而包含对岁月沧桑的体悟。
假如花红青嫩是青春，这金黄沉厚就是退去了青春少年的火气之后，从容接纳生命中所有变化的生命状态。
青山无数，花落如雨，纷纷扬扬，遮住来时路。山无数，乱红如雨，不记来时路。
澄观一心而腾绰万象，鸟鸣珠箔，群花自落，万物圆成。
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