【宝茶档案】（030）：2014年乌金号圆茶 2022-09-23 02:46:11 作者：宝和祥茶业 来源：宝和祥茶业 浏览：
【唛号】乌金号圆茶
【批次】401
【类别】普洱茶（生茶）
【系列】和
【生产日期】2014年3月5日
【产品规格】357克/饼*7饼/提*12提/件
【产品介绍】
原料：勐海原生态大树茶
工艺：乌金号圆茶，是李文华老师2005年在大益勐海茶厂时首创的普洱茶之一，他总结了一些特殊区域的原料在品质、工艺传承等方面的优势，依茶品特征命名为“乌金号”，是普洱茶界创制“乌金号”茶品第一人。
乌金号的取名，首先是具体茶品内质特征的表达，也为普洱茶越陈越香的核心追求。细解之，乌者，不香艳、不耀眼、不光芒四射，却是太阳之神，藏茶之灵气，所以选茶菁，选气为上；金者，刚强坚毅，木之筋骨，生发之本，形成茶的味香之厚重，所谓金生丽水，普洱茶的越陈越香基础由此；号者，匠人之用心；此三者聚合即是乌金号的本义。
2014年，宝和祥品牌创始人李文华老师，传承经典，再制乌金号圆茶。在选料、初制、拼配、精制等工序上，秉承传统工艺，优化配伍，匠心配制。
2014乌金号圆茶，以勐海原生态大树茶配方制作。疏野的生态环境，精选特定区域的具有高山野性特征的茶树品种，造就它的“奇种”之韵。
乌金号的创制，依道法自然之理，知奇守正，秉持传统工艺，匠心拼配，令茶品的滋味、香气、口感和气韵丰满，奠定了茶品转化的价值基础，奇也才能突显。乌金号圆茶，以茶气配伍为上，气合于汤，烟草韵溶于水，是为茶气之奇者。
条索肥美，金圈本色
乌金圆茶，普洱奇种
【品质特征】
2014乌金号圆茶，轻嗅茶饼烟香馥郁显陈香，饼面条索壮硕，色泽乌亮油润，金毫相间；茶汤油润明亮显金圈，滋味浓强丰富，韵深厚，苦涩厚实平衡，浓酽饱满，野性张扬，极具冲击感，花果香、蜜香、烟香、陈香融入汤中；茶汤入口，交织着冲击力的甘甜，生津、润化随之而来，汤感稠厚顺滑，烟香和陈韵在咽喉和口腔间往复，仔细感受，于烟香陈韵中还有淡淡的果香，三者相互交融，气韵融合，陈醇气息明显；余味清雅甘甜，韵味斐然。
图文来源：宝和祥茶业，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。
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