乌金号圆茶茶友品鉴（二）
2023-05-01 02:45:57   作者：正念直来   来源：宝和祥茶业    浏览：

2022乌金号

干茶条索粗壮，银毫披身显金芽。干闻有茶香、花蜜甜香、淡淡烟香。洗茶两道后正式开喝。

汤色金黄油亮，茶香浓郁上扬，挂杯持久。区别于目前这几年市场广泛流行的班章布朗浓烟滚滚的风格，花香、蜜香、野兰香加淡而有味的烟香，烟香优雅入水，水生香、水含香。

茶汤厚实有力，苦底快速回甘，苦未尽甘已至，有一定的挂齿感，在口腔内具有一定的留存度。协调性均衡性好，出水稳定不断水，口感富于变化和层次感，饱满厚实中带轻盈灵动活泼，略显陈香陈韵，略有茶涩。

经久耐泡，10余泡后有余味余韵，尾水清洌清甜含烟香淡而有味。茶底肥壮匀整显老料，湿闻有花蜜兰香蜜甜淡烟香感。

2020乌金号

条索紧结有梗显白毫，略有金芽，略有黄片。干茶茶香浓郁，淡烟草甜蜜香（类似雪茄的味道）。

鼎湖山泉冲泡，汤色金黄透亮，茶香张扬，汤感饱满，前3泡苦底非常明显，滋味浓酽回甘。骨架突出，略有茶涩。中段均衡性较好，有胶质感和挂齿感，甘甜在口腔较持久，淡烟感入水，花蜜甜香烟香略有陈香陈韵。比较耐泡。

尾端和2022乌金号风格相似，保持了清甜润感和明显的木质香。茶底匀整肥瘦合理有筋骨，湿闻甜蜜花香淡烟草木质混合香。

2018乌金号

条索紧结修长有梗披白毫，光泽油润，略有金芽，略有黄片。

干茶茶香饱满张扬。茶汤苦底回甘，蜜甜有一定陈香陈韵，烟味儿不明显（没有感觉到），涩感较弱显顺滑。

耐泡，尾水甜润。茶底匀整，湿闻野韵野香突出，木香茶香浓郁。不知道怎么回事，乌金号标志性的烟味始终比较淡。

2014乌金号

条索紧结修长有梗，光泽油润，金芽，银毫披身。打开盖子干茶茶香、蜜甜香、野香野韵扑鼻而来。

茶汤琥珀色通透油润，厚实饱满滋味醇厚，苦底回甘，蜜甜香、野香野韵、陈香陈韵浓郁持久，挂杯留香，口腔内有收敛感和生津感。盖碗内的野香野韵完全盖不住，茶台区域都可以闻到这种野韵陈香。

据在座的资深茶专家讲，这个野韵野香会转化成普通茶友理解的那种舒服愉悦的樟香。经久耐泡，协调性甜润度好，韵味悠长。茶底匀整条索壮硕，蜜甜陈韵有樟香。

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作者：正念直来，图文来源：宝和祥茶业，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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