宝和祥：何为易武柳叶橡筋茶？
2023-05-07 13:40:29   作者：宝和祥   来源：宝和祥茶业    浏览：

柳叶橡筋茶：易武贡茶绿芽茶的森林演化

普洱茶古六大茶山之曼撒古茶山系（天门山-张家湾-一扇门-弯弓-三家河一线）和易武正山系，其间山峦层叠、沟壑交错、山脉延续，构成了易武极致普洱茶独特的家园，高山流水而形的弯弓河、冷水河等小河小溪寻脉穿行山中，滋润着茶菁之经脉与皮毛，是易武茶润化之源。

有历史之遗珍、前人之辛劳、自然之演进，这两个山系中留下了稀疏分布着独具疏野特性的森林大树茶。这些珍稀茶菁，是经典的易武绿芽茶品种，因为人工干预少，原始生态的多样性，特别是森林环境的物种竞争，茶树顶端优势特别显著，茶杆、茶枝向上、向外生长萌发，茶树多成了高杆化、枝条化的体型，茶叶形成了独特的外形与内质：条索墨绿修长，口感甜润细腻，香气花果香馥郁，滋味醇厚鲜爽，茶气行走迅速、绵长，山野韵独具，这就是易武的柳叶橡筋茶。

境界与追求：

天门藏峰·易武柳叶橡筋，茶品追求“森林山野韵，向美而生”的境界，这样的美源于自然、疏放、茶气通透；向美而生，则是匠心，选料、拼配的又一追求，山野韵中有极致的甜润、细腻、香气优雅，绵密的茶汤蕴含柔韧的张力，甜美的滋味不掩澎湃升扬的茶气，此所谓藏锋（藏峰）。

天门藏峰·易武柳叶橡筋茶，“色、香、味、形、气、韵”美的形成，由茶山地域、茶树品种、环境生态主导，辅助以特选采摘、拼配，匠心加工制作而成，越陈越浓越香之品，每一道茶汤都独具韵味。

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