【宝茶档案】（090）|2018年乌金号圆茶 2024-06-18 15:45:11 作者：宝和祥茶业 来源：宝和祥茶业 浏览：
乌金号圆茶秉承传统工艺，选取勐海原生态大树茶原料，经过多年自然醇化后，精心加工制作而成，是云南普洱茶里的奇特茶品。
【唛号】：乌金号圆茶
【批次】：1801
【类别】：普洱茶（生茶）
【生产日期】：2018年3月15日
【产品规格】：357克/饼*7饼/提*4提/件
产品介绍
乌金号圆茶秉承传统工艺，选取勐海原生态大树茶原料，经过多年自然醇化后，精心加工制作而成，是云南普洱茶里的奇特茶品。
乌金号的取名，首先是具体茶品内质特征的表达，也为普洱茶越陈越香的核心追求。细解之，乌者，不香艳、不耀眼、不光芒四射，却是太阳之神，藏茶之灵气，所以选茶菁，选气为上；金者，刚强坚毅，木之筋骨，生发之本，形成茶的味香之厚重，所谓金生丽水，普洱茶的越陈越香基础由此；号者，匠人之用心；此三者聚合即是乌金号的本义。
乌代表气，金代表味，气味的拼配以辨别茶性为基础。乌金号的气味拼配，茶气而言，气浓者为主，浓可发热，气薄者辅之，助以通利；茶本寒凉，乌金号的气之配伍选择自然醇化的老料以聚气，其独特有类似草本植物老味的“烟韵”由此而得；味之拼配，以味浓为主，味浓则滋润，味薄者阴之阳，用以引之，用味之阳化解味浓厚的呆滞，可得口感饱满、润化而韵含其中。金之本，刚为外，健为内，清则刚健的平衡、持久，此三者俱，也就是茶品标识的“金圈本色”的要意。
乌金号之最美，成于气味的拼配，特别是茶气之配伍，以醇化之气为基，合理搭配气息的升降浮沉，做到气息馥郁、水含烟韵而持久不息，如此茶气之美是老茶客之最爱。
条索肥美，金圈本色
乌金圆茶，普洱奇种
品质特征
饼形圆润端正，压制松紧适度，条索肥壮紧结，色泽乌润，金毫相间；轻嗅干茶花果香、蜜香清雅，微显烟陈香。汤色橙黄明亮，金圈突显。茶汤入口花果香、蜜香、烟香与陈香融入汤中，味香圆融；汤感稠滑细腻，回甘生津迅速，烟韵优雅；中段浓厚饱满，水含烟韵蜜香，苦涩平衡，韵味甘冽持久，野性张扬。余味中，花果香、烟韵、陈韵三者相互交融，气韵融合，陈醇气息明显。叶底肥壮匀整、柔韧。
图文来源：宝和祥茶业，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。
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