【宝茶档案】（091）：2018年金色老茶头 2024-07-09 20:26:12 作者：宝和祥 来源：宝和祥茶业 浏览：
宝和祥2018年金色老茶头普洱茶品质特点怎么样？老茶头是普洱茶发酵中的团块茶，内质丰富、风味独特，但因处理工序繁多，在2005年以前没有形成标准产品。
【唛号】：金色老茶头
【批次】：1801
【类别】：普洱茶（熟茶）
【生产日期】：2018年3月30日
【产品规格】：250克/盒*24盒/件
产品介绍
原料：选用颗粒匀整、嫩度较高的茶头原料，经多年醇化精制而成。
工艺：老茶头是普洱茶发酵中的团块茶，内质丰富、风味独特，但因处理工序繁多，在2005年以前没有形成标准产品。
李文华老师经过多年的研发，在生产审评中，感受到这种团块茶，内质比较特殊，滋味丰富，再根据形态特质，就有了“老茶头”的命名。并以其为原料制成了标准化生产的圆茶和砖茶产品，命名为“老茶头”。
宝和祥金色老茶头是多年茶头原料经过醇化深度发酵的产品：陈年老茶，深度发酵，醇厚耐泡，香气优雅是产品的总结；内质特征而言，石榴红艳，明净通透，金圈俊显，气性温和，是最具传统勐海味和老韵的产品，所以命名为“金色老茶头”。
品质特征
金色老茶头砖压制紧结，砖形方正，厚薄均匀。干茶深褐油润，颗粒明显，金芽均匀分布；润茶时，陈香纯正馥郁，茶汤红亮，金圈俊显；入口甘甜顺滑，浓醇有回甘，陈香、糯香、焦糖香、木质香与茶汤相融，汤融馥郁，陈韵悠长；汤感稠厚绵长，甜醇润化，包裹度好，似米汤般糯滑醇厚；尾水甜润舒适，暖意绵绵。叶底颗粒分明，乌褐油润有活性，经久耐泡。
图文来源：宝和祥茶业，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。
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