【媒体看大益】大益张亚峰：下一个百年计划已开启
2022-11-08 17:09:09   作者：朱家吉   来源：都市时报    浏览：

编者按：

11月初，新华社、云南日报、都市时报等主流媒体记者深入探访了勐海茶厂，就大益在科技创新、行业引领、助农增收、未来布局等方面所做出的努力，采访了大益集团董事长、总裁张亚峰女士及部分高管、员工。先后推出《“制茶机器人”在勐海茶厂上岗》《大益集团勐海茶厂举办82周年庆祝晚会》《大益张亚峰：下一个百年计划已开启》《82载老字号续写新篇，大益凝心聚力展望百年》《大益集团：贴近茶农需求聚焦乡村振兴》等图文、视频精彩报道，澎湃新闻、网易新闻、今日头条、搜狐、西双版纳发布、昆明信息港、华人频道、腾讯等多家媒体迅速转载报道，引发社会各界人士好评和热议。今转发由都市时报记者采写的《大益张亚峰：下一个百年计划已开启》一文。

82年的大益勐海茶厂积累了什么？站在冲刺百年著名龙头茶企目标的新起点，大益将如何布局？大益集团董事长张亚峰女士表示：“大益的定位是百年基业，下一个百年计划已开启，82岁的勐海茶厂正值青春年华。”

近年来，站在新的起点上，大益全线加速推进新型工业化进程，以成长为茶产业、茶文化、茶科技齐发力，生产、服务、消费多点支撑的现代化大型茶企，打造了一款又一款广受市场喜爱，兼具人文、收藏价值的大益茶，塑造了不可复制的“大益模式”。

“耄耋之年，期颐人瑞”。82岁对于一个人来说已进入晚年，而对于大益集团和勐海茶厂来说，经过岁月的洗礼，正处于厚积薄发之时。

薪火相传

老字号茶企迎来腾飞新机遇

2022年11月1日，大益勐海茶厂迎来了82岁生日。大益集团线上线下相结合在全国多地举办“同心同源、益路有你”主题活动，为勐海茶厂庆生。在勐海茶厂举办的庆祝晚会引起大家共鸣。干部职工自编自导自演的节目贯穿晚会始终，集中展示和呈现了勐海茶厂传承与发展的辉煌篇章，向大家诠释了茶厂过往成就和美好未来。

“今日之大益，是以范和钧、吴远之先生等为代表的大益人用勤劳和智慧呕心沥血、披荆斩棘，在苦难中铸就辉煌。”大益集团董事长张亚峰表示，大益实现了从边远山区濒临倒闭的茶企，到行业第一品牌的重大转变，创造了中国茶的产业奇迹，在生产规模、销售额、利税及品牌综合影响力方面稳居前列，对于整个普洱茶行业的健康发展起到引领作用。

1940年，勐海茶厂建成投产，以生产茶叶换取外汇支援抗战，由此开启了中国普洱茶新篇章。经过82年的辛勤耕耘，大益已发展成为以普洱茶为核心的现代化大型企业集团。占地面积达700亩的勐海茶厂作为全球最大的单体茶厂，在工艺、技术、设备等多方面始终引领着行业不断前行。

张亚峰表示，与漫长的中国茶发展史相比，82岁的大益勐海茶厂正年轻。“在茶文化、茶科技和茶产业等方面全面布局，以‘大益、大美、大爱’的顶层设计，树立了行业标杆；大益在品牌、人才、管理、科技、文化、创新各方面达到新的高度。”张亚峰说，这些都是前行的底气和动力，面对复杂多变环境，作为领头雁的大益有足够信心和能力应对。尤其是二十大的召开，让大益人备受鼓舞，相信在党和国家及相关政策的支持下，大益将迎来第二次腾飞。

行业引领

带动产业持续健康发展

疫情影响下，各行业纷纷紧缩了投资和产能。茶产业怎么样？领头雁在做啥？

在勐海茶厂，各条生产线忙碌不停，最引人关注的是“自动生产线”，今年五月份自主研发并上线了4台“制茶机器人”，其安全、高效、节能减排成了最大的特点。

茶产业步入标准化、科技化、数字化等进程中，大益领头雁效应十分明显，这与大益集团明确的发展目标，以及对未来的谋先布局密不可分。

今年9月，大益集团投资10.2亿元，预计用4—5年完成勐海茶厂新区建设，届时，其原料储备库、成品库、智能化生产车间、可视化茶仓、茶文化长廊等功能、设施都将进一步升级。

采访中，大益集团副总裁、勐海茶业有限公司总经理曾新生介绍，茶厂新区项目是将大益集团历年来对科研持续投入的成果，应用于生产和管理的实践，服务于工艺和技术升级的目标。项目投产后，勐海茶厂将实现规模化原料陈化30年的跨度，满足按照产地、海拔、茶龄、级别等千余类原材料专业化、精细化的管理要求，大大拓展工艺和年份的价值空间，保证产品品质得到更稳定的延续和发展。此外，新区项目还将直接提供约500个专业技术性就业岗位、新增工业产值约10亿元。项目也将带动茶农稳步增收、促进当地创业就业，成为振兴乡村经济的长期动力引擎。

《云南省“绿色食品牌”重点产业“十四五”发展规划（2021～2025年）》明确提出到2025年，茶产业综合产值达2000亿元的目标。大益的超前布局，为全省乃至全国茶产业产值做出应有贡献。

科技赋能

成为更好的大益

以工匠精神雕琢时代品质，以十年科研积累，成功创制微生物制茶法（第三代发酵技术），以榜样力量引领普洱茶行业迈上了更高质量、更有效率、更可持续的发展之路……

在接受媒体采访时，张亚峰多次提到“守正创新”。在她看来大益之所以能够收获消费者的信赖，除了一代代大益人的薪火相传，从“一心只为做好茶”向“让天下人共享一杯好茶的美好时光”转变，更多的是大益人始终持有拥抱、开放的心态。并且，长期致力于以科学方法来解决制茶技术问题，坚信只有科技才能推动茶产业规模化、品质化、品牌化。

自勐海茶厂改制后，便提出了科技推动产业发展的规划，2009年技术中心成立，开启科技研发新起点。2013年，大益集团微生物研发中心成立，正式提出“科技普洱”这一概念，以科技为新的起点，承担起技术报国的重任。

2016年，成功创制微生物制茶法，搞清楚了普洱茶有哪些益处？究竟是什么有益？让消费者喝茶喝得明明白白。在大益茶庭，记者看到，除了日常大家所能见到的各种普洱茶品种，还能喝到“益原素”系列产品。尤为神奇的是茶晶，用常温水也可冲泡，非常方便，口感还原度达95%。

如今，以第三代发酵技术研制而成的“益原素”为原料来生产的科技健康新饮，益原素A方、B方、U方、风味茶晶，不仅让消费者实现便捷饮茶，还具有平衡血糖、降尿酸、促进肠道消化等功能，广受市场欢迎。

曾新生表示，对未来的规划中，大益还将以科技为依托，强化资源集聚效应，加快发展绿色食品工业，通过对普洱茶产品进行精细加工，来提高产品附加值，不断延伸产业链条。

色选机、质选机、压茶机红外线感应系统、数字化集群烘房……提及勐海茶厂的工艺创新、研发，曾新生如数家珍。他说：“科技创新是为了成为更好的大益。”

自2013年开始，大益特别制定并完善员工发明创造奖酬实施办法，对员工的自主创新能力起到有效的激励作用。经过多年的培养，勐海茶厂技术装备部已实现生产设备自主设计、研发、维护一体化，这对大益乃至整个普洱茶行业的产品质量稳定、生产工艺提升、效率提升做出了卓越的贡献。

据介绍，到今年6月30日，大益集团共拥有有效授权专利177项，其中发明专利49项，实用新型专利21项，外观专利107项；拥有著作权75项、有效商标1151项，其中国内商标809件、国外商标342件。

敢为担当

大益并不全是为自己而活

走在在勐海茶厂现代化的原料仓库区，偶有车辆经过，“我们的库存有数万吨之多，生产方面十年不收储都不受影响。”勐海茶厂原料部的工作人员表示。

“今年行情不好，很多收茶的商家都不敢来采购茶叶了，只有大益从始至终还在坚持向茶农收茶。长期相处下来，大益待我们如同亲人一般。”茶农岩先生说，要不是大益支撑着不断收茶，很多茶农的茶叶只能烂在自己手里。

近年，受疫情等因素影响，普洱茶整体市场增长乏力，下行压力不断增大。为了不让茶农受损，大益集团并没有停止收茶。“大益从不拖欠茶农一分钱，今年收茶也是现钱付清。”勐海茶厂原料部的工作人员介绍，长期以来大益用实际行动保证了茶农的收入。

“大益并不完全是为自己而活，也不只是一门纯粹的生意，茶山上的每一个茶农对于我们来说都是朝夕相处的‘邻居’。”曾新生介绍，尽管市场行情不好，大益仍坚持以茶助农、稳定茶农销售渠道为首任，今年大益已收购原料数量没减少。

统计显示，自2005年以来，大益勐海茶厂用于收购毛茶的资金达54.22亿元，其毛茶原料收购区域，覆盖西双版纳、临沧、普洱等普洱茶主产区的16个县，惠及勐海县内30多万茶农。勐海茶业有限责任公司连续荣获勐海县社会扶贫模范、西双版纳州脱贫攻坚奖“扶贫明星企业”。

不仅如此，今年4月，大益爱心基金会新一届理事会修改了《基金会章程》，明确把“助力乡村振兴，携手共同富裕”写入基金会的宗旨。7月，“大益乡村振兴爱心基金”勐海县茶农住房改建项目启动，大益投入3000万元助力普洱茶原料产区的茶农改善人居环境、提高生活品质。

“大益人始终认为，茶有大益，不仅在于能促进健康之益，还在于通过产业带动边疆民族地区经济社会发展，为群众谋利益。”在项目启动仪式上，张亚峰表示，巩固脱贫攻坚成果、助力乡村振兴和勐海县美丽茶山建设，是大益爱心基金会在新时代、新征程中的重要新举措、新任务。在未来相当长一段时间，大益将更贴近茶农需求，更聚焦乡村振兴工作的高质量发展。（记者：朱家吉）

图文转自大益茶，经“大益茶”授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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