专访大益论茶夺魁三杰｜获奖不是终点，是新的起点
2023-11-16 16:45:05   作者：益信君   来源：大益茶    浏览：

大益集团董事长、大益茶道院院长张亚峰为2023大益论茶冠、亚、季军颁奖

大益论茶冠、亚、季军专访

2023大益论茶大赛于日前落下帷幕。赛后，总决赛冠军选手黄振坚主动将部分冠军奖金捐赠给大益爱心基金会，用于大益乡村振兴公益项目或贫困学生捐助。他的善举在茶人益友间传为佳话。

回顾于11月1日举办的2023大益论茶总决赛，当天也是勐海茶厂的83岁生日，在大益论茶初赛、复赛中脱颖而出的300位茶界高手齐聚勐海，历经总决赛淘汰轮、决胜轮的激烈鏖战，过程令人难忘。最终，西北赛区的黄振坚、华中赛区的刘明镛、华南赛区的黄勤突破重围，勇夺2023大益论茶精英组总决赛冠、亚、季军。趁此热度，益信君对这三位“茶界新星”进行了专访——

冠军·黄振坚

“稳中求进”下滴水穿石之功

当益信君问到黄振坚，是否对此次荣获大益论茶总决赛冠军感到意外时，他的回答让人意想不到的自信：“我觉得自己配得上冠军！”

2021年黄振坚首次报名论茶大赛，他当时就默默地立下志向，要做就一定要做到最好，必须在大赛中崭露头角。不过，很快他就意识到，要想在一群经验丰富、技能高超的老茶客中突出重围，谈何容易！“我2021年刚刚报名参赛时，面对20款考试用茶完全是懵的，看干茶看着它们都一样，开汤连益原素都喝不出来。”黄振坚回忆。

如果当时的他就此退缩，也就没有了今天的故事。随后，在家人的支持、鼓励下，黄振坚开始慢慢从看干茶入手，根据参赛指南慢慢细分、了解20款茶，并带着茶友、店员每天开汤审评。得益于日复一日地练习，当他在今年又一次参加大益论茶并最终杀入总决赛时，他的论茶水平已经有了非常明显的突破。最终拿走三十万冠军奖金、成功“圆梦”，是对他的付出最好的回报。

他坦言，参赛之初自己也曾尝试研究，在大益论茶中是否有“一招致胜”的秘诀，但随着学习和理解的深入，他完全放弃了这种想法，转而制定了“稳中求进”这一战术。“修炼基本功，以不变应万变，百炼才能成钢！”这句话里，既有黄振坚在大益论茶中的收获，也有他在面对当下市场经济不景气时仍坚持用心经营好大益茶店的决心。

这位冠军在谈及对未来的规划时，他用了6个字进行总结：“精修术、广传道”。“术”既是指自我专业技能的修养，也包含了帮助合作伙伴、客户品茶、识茶、论茶技能的提升，门店每周组织一场大益论茶已纳入他对员工的管理培训。对于“道”的解释，他表示，此次获奖既是他事业、人生的一次“小高峰”，同时还是下一个人生目标的“起点”。大益通过竞赛的形式为茶友搭建沟通交流、切磋的平台，也为传播中华茶道文化主动承担责任，自己作为“受益者”，将以大益为指引，积极传播茶道文化，惜茶爱人、奉献爱心。

亚军·刘明镛

从“茶小白”到“论茶名师”

像标题所说的一样，今年的论茶亚军刘明镛的故事，是从“茶小白”到“论茶名师”的逆袭。30岁的他，人生的“小高峰”可不止获得2023大益论茶亚军这一个，他所经营的大益茶专营店茶水服务常年蝉联湖北美团好评榜第一名，他被本届选手戏称为“2023的大益论茶冠军种子选手”，从零开始获得这一系列的成绩与美誉，他仅用了5年的时间。

参赛之初，他的目标是“拿下冠军”，虽然最终以一款茶的比分差距落后黄振坚，但他并不觉得遗憾。在他看来，获奖需要“实力+心态+运气”。在今年的论茶大赛中，他最大的收获是，由他带领参赛的学员都取得了较好的成绩，其中有10人进入总决赛，6人进入全国50强，3人进入全国十强。他说，看到自己团队的选手获得好成绩比自己拿奖还开心，有着强烈的满足感。

刘明镛大学在美国学习的是国际贸易，毕业回国后进入安徽农业大学学习茶叶知识。听朋友说在大益茶道院能更系统地学习大益的茶文化知识，让他内心激动不已，随即报名参加2018年的培训班。他回忆，在这次为期10天的学习中，遇到了很多的良师益友，比如主讲茶叶知识的赵宝权、赵亚华，以及论茶启蒙老师黄娴燕……他说，在黄老师的悉心指导之下，让他对大益论茶产生了浓厚的兴趣。

刘明镛表示，刚开始练茶、参赛的动力主要是，可以从中学习知识、获得奖励和荣誉。但经过3次参赛、5年的成长，让他与大益茶产生了深度的联系，有了明确的人生方向和目标后，生活变得更加健康、充实。“我始终都觉得大益茶体验馆的基石是零售，它面向每一个消费群体。我近期的小目标，就是持续深耕零售业务，积少成多、聚沙成塔，筑牢基石才能跑得更远。”

季军·黄勤

最大“黑马”沉稳中爆发

在黄勤的介绍中，自己是一个喜欢挑战、有竞赛精神的人，回想起过去几个月的习茶时光，她大呼：“刺激、过瘾”。在此之前，包括黄勤自己在内的很多人都未曾想到，她竟会成为总决赛的“最大黑马”，当问及她得知自己取得全国第三名的好成绩时是何心情？她用惊喜交加、就像坐过山车来形容。

对于前后仅准备了3个月的自己来说，最终能够在众多高手中突出重围，她反复表示主要得益于团队的力量。在得知2023大益论茶即将开启这一消息后，黄勤和店里的茶道师一同报名参赛，从初赛、复赛、总决赛携手闯关。他们中有的人擅长看干茶外形、有的人习惯开汤审评，各自有了新的理解、发现后，总会一起验证、总结，遇到瓶颈难以突破时，彼此鼓励。“和大家在一起练茶的日子，有很多快乐。复赛时因考场环境发生变化发挥失常，大家也一直给我打气，最终刚好踩着分数线，真的是很幸运。”黄勤回忆。

幸运是为努力的人而准备的，而真正的运气是因为有实力。在总决赛决胜轮中，黄勤与刘明镛的比分相同，排名落后仅因用时多了2分多钟。当然，也正是因为她的稳扎稳打、不慌不忙，才获得了这一好成绩。“因为对整个审评流程以及30款茶已经足够的熟悉，看到其它人开始开汤、交卷我也不慌，全程按照自己的节奏在走。”

聊到此次参赛的收获，作为一名事茶20多年的老茶客，黄勤梳理到：通过论茶过程中不断地审评、开汤，自己的味觉、嗅觉得到了很大的突破；还在不知不觉中养成了做“品茶小笔记”的习惯，平时觉得好喝但又说不出来到底哪里好的茶，也慢慢有了全新的理解，在给客户、茶友分享、推荐茶时，更容易让大家信服。

结语（写在最后）

茶人事茶，不止于茶本身。看完黄振坚、刘明镛、黄勤的故事，相信大家都发现了，他们钻研茶，将精神状态与茶紧紧相连，坚毅、沉稳、突破……是他们共同的品质。

茶有真香，无容矫揉；茶贵甘润，不贵苦涩。茶是如此，生活中的许多事情也是如此。

大益论茶至今走过15年，影响全球10万茶人，既见证了茶人们以精湛之茶艺承载厚重之茶道的历程，也赋予中华茶文化以通俗鲜明的传承形式。未来，大益论茶还将继续将这一形式发扬光大，以茶为媒、以茶会友，培养更多优秀茶人、品茗高手，让优秀的茶文化走向更远。

图文来源：大益茶，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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