开汤：大益2003年易武野生特级青饼 2023-12-06 18:46:10 作者：慈航居士 来源：七子饼的江湖 浏览：
大益2003年易武野生特级青饼品质特点怎么样？饼子压挺紧啊，20年陈了，还是感觉硬邦邦的。整体风味跟认知的陈年易武茶有点差异，这跟行内说法这茶根本不是易武料
饼子压挺紧啊，20年陈了，还是感觉硬邦邦的。
器具：110cc紫砂壶
投茶量：6.8克
用水：纯净水
润茶一道，挂杯香中等偏上，叶底显陈韵，仓储不错；
第1泡（10秒左右）：茶汤甜度可以，显陈韵，成熟果蜜香轻梅子香；有一定的厚度，丰富度适中，回甘可以，有余韵，喉韵不明显。
第2～3泡（8秒左右）：厚度略有提升，甜韵突出，水路略显粗。茶汤还是能喝到较好的内质，尾韵有，但显短。有一些留存，没达到好的程度。
第4～5泡（10秒左右）：茶味略有转弱，甜度保持的可以，水路更显粗，滋味转向单一。余韵较弱。
第6泡（15秒左右）：显水味。甜度维持的可以，汤体结构还算紧密。
第7泡（30秒左右）：茶味转淡，显水味，滋味还是能让人有欲望继续喝下去，也许这是陈年风味的魅力吧。
综合茶评：
前段茶汤表现出一定的厚度，甜度，虽说滋味丰富度与汤香稍微短板一点，但也不影响汤质整体性，20年陈的转化，加上有好的仓储，让人喝着有舒适感。
整体风味跟认知的陈年易武茶有点差异，这跟行内说法这茶根本不是易武料，多少有点耐人寻味。这些传言就不必去深究，起码茶汤风味呈现能让我一直喝到尾水。
品质指数：☆☆☆
品饮推荐指数：☆☆☆☆
笔者简介：通过茶给人最直观的感官，苦、涩、甜、香、鲜，来品鉴一款茶的优劣与后期的转化潜力。希望茶评能给喜欢普洱茶的茶友一个客观参考。
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