品鉴经典8542：与7542系出同源，却风格独具别有滋味
2020-08-07 01:20:48   作者：曾婧雅，张玉杰   来源：大益茶    浏览：

8542是勐海茶厂在总结7542的综合品质基础上研发的一款产品。

大益7542作为“评判普洱生茶的标杆产品”，在茶圈内无人不知。而它有一位同样优秀的“亲兄弟”——大益8542，由于近期上市了1901批次，引发关注，也同样备受瞩目。

1985年，勐海茶厂研究并推出了8542的配方，综合用料等级为4级，与7542相同；但相比起7542，8542的芽头更多、用料更为粗壮，口感也愈加的浓强。有别于7542的经典花果香，8542拥有另外一番高扬纯正的香气，蜜甜香与轻烟香交织，持久馥郁，独具特色。

8542的面世，见证了勐海茶厂的拼配工艺在7542研发十周年后的一次成功突破。她曾经获得2005年中国国际茶博会优质奖，至今已出厂501、502、601等11个批次，成为勐海茶厂历史上又一款经典产品，非常值得收藏。

不同批次的8542产品

产品介绍

品名：8542

批次：1901

属性：生茶

类型：饼茶

规格：357g/饼

产品介绍：本产品是勐海茶厂在总结7542的综合品质基础上研发的，用料更为粗壮，口感更为浓强，曾获2005年中国国际茶博会优质奖。

产品特点：产品饼形端正，松紧适宜，条索粗壮，乌润显毫；汤色黄亮，香气纯正高扬，显蜜甜香，带轻烟香；滋味醇厚香甜、稍显苦涩，回甘持久，生津绵长，口感甜爽饱满，回味悠长；叶底色泽黄绿，尚匀整。

勐海茶厂品鉴

器具：110ml大益盖碗；

投茶量：8g；

品饮时间、地点：2020.6.17于勐海茶厂

/茶品品饮前醒茶1次/

第1、2泡：汤色黄亮，蜜香馥郁带轻烟香，滋味甜润甘爽，杯底蜜香显著；

第1泡

第2泡

第3、4、5泡：汤色黄亮，香气丰富，蜜香浓郁，轻烟香与蜜香相融且透着淡淡的花香，滋味醇厚丰富，稍显苦涩，但化开快，回甘生津明显，蜜香挂杯持久；

第3泡

第4泡

第5泡

第6、7泡：茶汤黄亮剔透，蜜香纯正，清香中轻盈着烟香，滋味醇正香甜、略显苦涩感，回甘生津，唇齿留香；

第6泡

第7泡

第8、9泡：蜜甜香持久，茶汤入口清甜，稍有苦涩，生津持久，口感舒适，回味悠长。

第8泡

第9泡

8542与7542之间血脉相连，却又形成了各自不同的风格、不同的姿态，各有千秋。不少益友喜欢将这两款茶品放在一起品鉴，从中挖掘共性与差别，找出更适合自己的滋味……

撰稿：曾婧雅，摄影：张玉杰，图文来源：大益茶，经授权爱普茶网转载。

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