值得参考！从“大益智库”年会看普洱茶行业的几个趋势
2021-01-11 00:53:01   作者：鲁云   来源：人民日报客户端云南频道    浏览：

高朋满座，发言热烈，一年一度的“大益智库”年会1月9日在昆明滇池畔举行。“大益智库”研究院院长范建华做年度工作总结和2021年展望安排，大益集团董事长吴远之致辞。“大益智库”总顾问丹增先生做总结讲话。两个多小时的专家发言里，频频有人“抢话筒”，大家围绕普洱茶行业和大益集团发展建言献策，有赞有弹，金句不断。

吴远之介绍，2020年，虽在疫情影响下，大益集团经营仍取得了30%以上的增长，线上部门销售13亿元，“大益七号院”的益元素等新茶品销售破两亿。新冠肺炎疫情发生后，大益集团出资一千万元，于2020年2月9日设立“逆行天使基金”，为38000多人购买了意外保险，至今有6人因该保险受益。2月14日，大益集团又捐献价值110万的茶饮料到湖北。大益集团以一企之力，贡献了中国普洱茶第一县——勐海县过半的财政收入和普洱茶行业六成多的税收。

而从专家对昆明雄达、康乐等茶城的调研走访发现，有约三分之一的茶叶经营商户，销售额仅有前一年的三分之一。普洱茶乃至茶行业苦乐不均，“大益智库”年会上的专家发言信息，对行业有哪些启示？

一是普洱茶在各茶类中一枝独秀，消费还将持续增长。王敏正先生发言说，普洱茶2010年产量五万吨，2020年约16万吨，10年翻了两翻，国盛茶香，我国人均茶叶消费强劲增长。而据透露，国内大型茶叶企业的利润，大部分来自普洱茶。连铁观音也推出年份茶的标准，普洱茶的行业标准、销售模式等广泛影响其他茶类，普洱茶成为我国第一大茶类指日可待。我国有四亿多中等收入人群，消费理念和生活方式的变革，更多的人爱上茶、喝更多的茶，奠定了茶叶消费和生产的国际竞争力上位。

二是科技创新成为企业竞争“必杀技”，茶叶发酵生物技术引领未来。与会专家高度评价普洱熟茶发酵技术蕴藏的微生物菌种价值，以微生物技术对应大健康产业，“其革命性意义不亚于当年范和钧先生在勐海茶厂开启现代制茶”。吴远之介绍，大益花了10多年时间，把其熟茶发酵的菌种弄清楚了，正在研发更多的工业化菌种。这意味着，今后普洱茶饮品功效更为精准，哪款可以降血脂，哪款可以美白，哪款对便秘有效等，消费者根据体质和需要选择。吴远之说：“未来十年仍是大益的黄金十年，技术让大益真正成为行业引领性企业。”

三是茶行业与文化旅游融合成为企业的“角斗场”，普洱茶的社会影响力有待进一步扩大。丹增先生提出，“大益智库”的专家们要多为集团拓展文旅项目服务。云南省特色小镇创建工作专家组组长叶文先生表示，大益集团创建普洱茶特色小镇的条件较为成熟，可多努力。郑明先生等专家表示，大益集团和全行业应更加重视文化包装、新媒体传播等增加影响力。近年来，“黄曲霉素事件”、“毁林种茶”等普洱茶行业的发展和媒体传播也引发广泛关注，如何构建主流传播生态讲好普洱茶故事？值得行业深思。

“不喝茶样子老，常喝茶老模样”，与会专家们纷纷现身说法，谈了喝茶的好处。丹增先生最后对大益集团提出四点希望：注重科技创新；注重品牌打造；注重世界眼光；增加影响力。

作者：鲁云，图文来源：人民日报客户端云南频道，经授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。

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