关于喝茶，大家都爱问这3个问题：专家一次性解答清楚
2021-02-26 18:28:39   作者：李垚垚   来源：大益茶    浏览：

“健康”，事关我们每一个人，但在日常生活中，我们或多或少都存在一些知识的盲点、认知的误区。在《普洱茶与健康》每期节目下方的评论区，不少听友很活跃，通过大家的评论，可以看出听友们在收听节目的同时也在积极的思考、积极的提问。

经过一段时间的积累，我们挑选了一些听友们普遍关注的，与茶相关的健康问题，邀请了多领域内的专家来进行解答。今天，我们选出由云南大益微生物技术有限公司的普洱茶专家们解答过的三个热门问题，跟大家一起分享：

①普洱茶性，是寒还是温？

②孕期、哺乳期妇女如何科学饮用普洱茶？

③多大的孩子可以开始喝茶？

1、普洱茶是寒性的吗？

答：普洱茶分生茶、熟茶，其性味归经等并不相同。

根据《本经逢原》、《本草纲目拾遗》等典籍记载，普洱生茶性寒、味苦甘，归肝、胃经，功能主治：清热生津，辟秽解毒，消食解腻，醒神透疹。

1973年，普洱熟茶在勐海茶厂试制成功，根据多年经验总结，普洱熟茶性温、味甘，归肝、胃经，功能主治：补中益气，养脾调胃，生津止渴，消食化积。

据茶类专家多年研究，大家说的普洱茶所谓“寒性”，其实是指茶叶的内含物质茶多酚等对人体肠胃造成不同程度的刺激，各类茶均有此类情况。综上所述，普洱茶不一定是寒性的，要分生茶、熟茶来看待，其中普洱生茶是寒性的，普洱熟茶是温性的；但随着普洱生茶陈化时间延长，茶多酚含量约以每年1%的占比递减，故普洱生茶老茶的“寒性”会随着存放年限而减少，口感也会逐渐醇厚温和。

2、孕哺期女性能喝茶吗？

答：孕期、哺乳期女性可以喝茶，但是要“巧”喝茶！

注意以下几点：

①适量饮用淡茶。孕期、哺乳期妇女可以适量饮用淡茶。在泡茶过程中，前2-3泡茶水中内含物咖啡碱含量较高，不建议饮用。之后的茶水中咖啡碱含量较低，茶多酚含量较高，可适量饮用。茶叶中的茶多酚有助于消化解腻，可一定程度上缓解孕期不适。因而可以适量饮用一些淡茶。

②喝什么茶很关键。熟茶更适合孕期、哺乳期的妇女饮用。普洱熟茶经过发酵后，咖啡碱更容易形成络合物，减少体内吸收。喝茶吸收率咖啡碱吸收率有效降低，孕期、哺乳期的妇女是可以适量饮用。

3、小朋友能喝普洱茶吗？

答：小朋友可以喝茶，只要合理饮茶，茶对小朋友的健康同样是有益的。

茶叶富含茶多酚，我们平时所食用的水果、蔬菜中也含有大量的多酚类物质。茶叶还含有维生素和矿物质营养成分。只是茶叶中的咖啡碱会引起心跳加快，睡不着及血压上升等症状，父母给小朋友喝茶时，要注意以下细节：①6岁以上的小朋友可以适量饮用；②每日饮用量为2~3小杯，前2-3泡不建议小孩饮用，且尽量在白天饮用，茶水要偏淡并温饮。

文：李垚垚，大益七号院专家团，图文来源：大益茶，经授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。

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