巅茶茶业:无界十年,变与不变 2022-02-26 01:38:51 作者:巅茶茶业 来源:巅茶茶业 浏览:
时间可以让茶不一样,让品茶的人不一样,让身边的分享的人不一样,唯有不变的是巅茶制茶的初心不变。
大师配方,铸就经典
巅茶2012年首次启用博物馆大师配方推出了2012无界,并在十年时间里延续出品并持续改良配方。无界一直是巅茶的标杆产品,茶友们的好评不断。
上图:茶友于2014年品鉴2012无界。
上图:茶友于2020年品鉴2015无界。
上图:茶友于2021年品鉴2020无界。
十年无界,新茶可期
时间之于普洱茶,有着无可比拟的意义。时间的沉淀,能真正检验一饼茶是否能够称得上“经典”。不同转化阶段的无界将会有什么变化呢?
我们抽取了12年、15年、20年、以及今年将要面世的2022无界进行品鉴对比。
上图:从左到右分别是12年/15年/20年/22年无界干茶对比。
上图:从左到右分别是12年/15年/20年/22年无界汤色、叶底对比。
上表可见,无界的苦涩甜比较均匀,生津回甘持久,随着时间的沉淀,无界的香气由:花果香—蜜香—木香—陈香的转变。
通过把无界几个标志性陈化阶段的冲泡对比,把无界的经典转化风味展现得淋漓尽致,同时也验证了巅茶簇茶工艺对后期转化的优势:
后期氧化稳定;
转化周期缩短,不需要5年,从第3年开始进入陈化期;
工艺特色更注重后期转化,从12年-15年-20年无界可以看出,后转化相当的成熟与稳定。
喝老茶,藏“新”茶
经十年出品认证,无界系列的转化是看得到的,喝得到的。无界完美地向我们证明了普洱茶的“越陈越醇”和巅茶簇茶工艺的后期转化优势。
2022无界即将面世,无需再去揣测它的未来,已有陈茶可鉴,放心藏,放心喝,藏“新”茶一步到位。
2022年无界其原料经过簇茶工艺自然存放了4年,缩短了茶友的存茶时间成本,买回去边喝边藏,即可品味普洱茶不同阶段的转化滋味。
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