2019滇赐昔归：低海拔山头精品，香高韵长
2019-11-02 16:00:37   来源：说茶网    浏览：

有“临沧老班章”之称的昔归，近年来风头正劲。

昔归与老班章的相似之处在于，它们分别是临沧茶区和版纳勐海茶区最具代表性的山头之一，古茶园生态环境佳，产制普洱茶的香气、口感和韵味，亦是各自茶区的代表之作。

300亩生态古茶园，低海拔普洱茶品质之王

昔归位于澜沧江畔，隶属临沧市临翔区邦东乡。从大范围内的地理位置来看，邦东乡“头顶大雪山，脚踩澜沧江，”地处大雪山东麓阳坡，最高处海拔近3500米，最低处仅有750米，昔归茶园主要分布在海拔900-1000米的山坡上，因品质出众而备受欢迎。

昔归古茶园面积约300亩左右，既是普洱茶各产区中海拔最低的成片古茶园之一，同时也是临沧茶区古茶树密度最大、生态环境最好的古茶园之一。

普洱茶界素有“山高云雾出好茶”之说，相比云南省境内平均海拔动辄超过千米的其他山头，昔归茶区平均海拔仅有957米，虽然整体海拔相对偏低，但每年云雾天气多达340天左右，因此产制的普洱茶同样品质出众，尤以忙麓山茶质最优。

期待已久，滇赐2019年昔归正式上市

昔归茶属邦东大叶种，产制的普洱茶香气高扬、滋味饱满，气韵强劲而不失优雅，是最具代表性的临沧茶之一。昔归茶每年的产量不多，随着热度不断提升，价格也持续上涨。

“一山一味，由滇而生”，为了给中高端茶友呈现更多高品质的普洱山头茶，云南滇赐茶业创始人王朝江先生于今年春茶季再度亲赴昔归，通过数月对比选料和精心拼配制作，近日，滇赐山头茶系列--2019年昔归普洱生茶终于正式上市。

这款茶甄选昔归茶区优质原料，晒青毛茶初制完成后存放了一段时间才压制成饼，喝起来不似新茶般猛烈刺激，入口清甜，水路柔滑，香气高扬持久，汤中稍显苦底，生津回甘悠长，是一款昔归特质非常明显的优质普洱生茶。

茶品档案

产品名称：昔归普洱茶（生茶）紧压茶

原料：云南大叶种晒青茶

产地：云南

净含量：200克

产品执行标准号：GB/T22111

食品生产许可证号：SC11453282215098

贮存方式：在清洁、通风、避光、干燥、无异味的条件下贮存

保存期：在符合规定的贮存条件下，可长期保存

出品商：云南滇赐茶业有限公司

生产商：勐海大汇堂茶业有限公司

厂址：勐海镇景龙村民委员会曼海村旁

邮编：666200

生产日期：2019年6月28日

官方测评

时间：2019年10月13日下午

天气：晴

冲泡：175毫升白瓷盖碗

投茶量：8克

水温：100℃沸水

品鉴：2019年滇赐昔归普洱生茶

观形：饼型周正饱满，条索紧结显毫。

闻香：淡雅蜜香迷人，纯净悠扬。

茶汤：明黄透亮，茶毫清晰可见。

叶底：鲜嫩莹润，轻捏柔韧鲜活。

前段：香气悠扬扑鼻，入口清甜，回甘绵延

干茶遇水，纯净茶香随热气上扬扑鼻。浅尝茶汤，鲜甜爽口，清新茶香在齿颊间流连萦绕。

2-3泡，内含物质充分析出，茶汤滋味更显饱满，清甜感褪去后，舌面可以感受到丝丝清凉苦底，慢慢化开，舌底回甘绵延四溢，甘甜气息弥漫。

第4泡，小撮茶汤，清甜和悠香从舌面向四周蔓延，两颊生津绵润，口中甜润酣然。

后段：汤质清冽饱满，清甜微苦，韵味无穷

5-6泡，茶汤清冽，香甜中裹挟着几分苦底，整个口腔仿佛被山泉水冲刷过般，喉咙处凉风徐徐，呼吸吐纳之间似有一股气韵上下翻涌，手心和额头冒出绵密的汗珠，畅快不已。

7-8泡，汤中水含香显著，茶滋味虽然慢慢淡去，喝起来却仍然香甜润口，令人回味不止。

滇赐2019年昔归普洱生茶，因条索嫩度较高，冲泡时可适当降低水温，采用细水线旋转高冲缓缓注水，更能充分感受清甜而不失气韵的茶品气质。

本款昔归茶系滇赐2019年山头系列中的核心茶品之一，选料、制作和保存，每一个环节均严格把控，是新老茶友品鉴昔归普洱茶时不可错过的佳品。

图文原载：说茶网，本图文经“滇赐茶业”授权爱普茶网ipucha.com转载，观点仅代表作者个人。

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