福元昌古树熟饼：精料古法寻易武正味，百年匠心呈老派经典
2020-10-23 13:03:54   作者：勐海县福元昌茶厂   来源：福元昌普洱茶    浏览：

溯源易武茶王味，匠心不老味正醇

易武茶区，作为古六大茶山之首，数百年来见证了普洱茶史的繁荣昌盛，福元昌这座老茶庄的百年历史，也从这里开创。经过代代耕耘磨合，福元昌凭借着易武的优质大叶种原料，从古至今赢下满门赞誉，而今，茶魂匠心又将续写经典传奇。

致敬老茶园，还原精纯味

纯正上品，不止于原料的精纯优质，还得益于恪守不变的匠心传承和古法制茶，正所谓何为老味？承古法，选精料，秉匠心，以“福元昌古树”之名，向经典易武纯正老味致敬。

规格：357克/饼（限量2020饼）

年份：2020年

产区：易武

外形：饼身周正，金毫油润

汤色：红艳亮透，质感如油

香气：干茶略带荷香，前调雅致柔和的蜜果清香，中调开始透出淡淡花蜜甘香，配合着易武独特高雅的兰韵清味，带出后调木质干爽的芬芳和久熬的甜枣蓉般的稠滑气息。

滋味：入口便能感受到明显的清甜，继而爽滑感贯穿口腔，直至后续的糯稠蜜韵在舌面铺陈开来，鼻腔又被木质香气充盈满满，如饮温粥般丝滑爽快。

体感：通窍开阔，但却沉稳安神，数杯后额背微微发汗，面颊渐热，饮至尾水，通体轻盈，腹背温暖踏实。

叶底：色匀齐整，柔韧油亮，鲜活饱满，叶断丝连

以古法呈贡茶气韵，携匠心谱易武正味

1、要在当今大热的易武产区做出惊艳之作并不容易，但福元昌凭借着对这片核心原料基地百年来的探索和了解，深挖藏于原始密林中的精微产区，把来自深山沟涧中的古树味道呈现出来。因此在烫壶摇香之际，便会嗅到类似干荷叶般的清雅荷香。

2、若说干茶香气已小有惊艳之感，开汤则更是颇具福元昌老茶号的气韵风范，它虽是当年新茶，却毫无生涩之感，第一泡还未完全绽放，汤色微红如朝霞，满杯的柔糯甜滑，竟让人一时间恍惚了此茶的年份。

3、二三泡便是它逐步展现易武独特气质的开端，汤色渐渐浓厚红艳，油润的质感裹挟着蜂蜜般的甜香气和如熟果一样的丰腴口感，缓缓浸润整个舌面、两颊，然后由喉咙滑下。

4、三泡过后，茶品的口感和体感，逐至高峰。众所周知易武茶有着极具代表的高雅兰香，虽是熟茶经过发酵，但从茶汤中透出的雅致兰韵便可见福元昌熟茶的功力造诣。此时茶汤质感更加稠油，果蜜香甜的口感配合柔顺的汤感，既有张力让口腔感觉饱满充盈，又能感受到缓缓地渗透感，喉咙水润清凉，后背渐渐冒汗仿佛是散着刚刚鼻息间的蜜韵兰香。

5、十泡之前，一直都是这款茶品极为稳定的时期，持续性的品饮有如一直在喝小火慢熬的甜枣蓉，又或是温热的栗子汤，甜味清冽不腻，香气韵幽不绝，无论是把茶汤含在口中，还是缓缓下咽，又或者吞下呼吸，口中鼻间都能感受到如山涧溪水边被阳光晒热的树干的木香气，还有熟透的果子落在清凉溪水中透出的甜味儿。

6、尾水虽淡，然而一点不薄，淡粥般的稠滑和甘蔗般的清甜始终如一，如果加水煮饮，糯滑感更加迷人。

纯正老味，细冲慢饮

1、这款福元昌古树纪念饼是极具易武气质的茶品，宜选用大肚紫砂壶，细致冲饮，方能体会易武独具特色的优雅兰香蜜韵。建议烫壶后投入干茶摇香，清雅荷香闻之愉悦。

2、洗茶一遍即可，注满水后可用沸水冲淋壶身，用以激发茶品内在的甜润果香。

3、正式冲泡便可低冲注水，注满后亦可淋壶提香，前三泡均可十秒左右出汤，此时茶叶逐渐展开，口感层次也在缓缓丰富和铺陈开来。

4、四泡开始茶叶完全舒展，直到十泡左右均可正常注满水淋壶后便可出汤，若稍停留五秒左右，茶汤会更加稠滑，且始终喝不出茶品真实年份，更像是陈化十余年的柔和沉稳。

5、十泡后虽然茶汤变淡，但味清不寡，若是加水重闷或者小火慢煮，则如米汤调蜜，甜滑异常，且发汗透背效果更佳。

作者：勐海县福元昌茶厂，图文来源：福元昌普洱茶，经授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。

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