福元昌「古树茶王地收藏系列」：新六山开启岁月芳华
2021-03-23 17:54:11   作者：勐海县福元昌茶厂   来源：福元昌普洱茶    浏览：

福元昌，普洱茶百年历史老字号

品牌初创：元昌号

清光绪元年，崔氏创立“元昌号”于倚邦大街，当时的倚邦，乃古六大茶山的政治中心、行政主管地、贡茶主办地。

清朝末年，盛极一时的倚邦，却因一场大火，化成一片废墟。易武代替倚邦成为了普洱茶的集散地和政治文化中心。那时的易武“入山作茶者十万人”，老茶庄鳞次栉比，马蹄声声、往来商贾不绝于市，一派繁荣昌盛的景象。

光辉岁月：余福生福元昌

民国年间，余福生接手元昌号，将茶号设在易武大街，并更名为“福元昌”。余福生勤奋诚信，选料考究，制作的茶品优良，赢得极高的声誉，“福元昌号”茶庄，荣列当年四大名茶庄之一，其百年福元昌圆茶，更享有“普洱茶王”的美誉。是现今所存号级茶类拍品中最高纪录的保持者。

1939年，抗战爆发后，茶路中断，制茶先辈范和钧奉命来到佛海（今勐海县）建佛海茶厂（勐海茶厂前身），开启云茶的实业救国之路。普洱茶加工、交易中心也开始从古六大茶山转至勐海地区。

复兴之光：福元昌古树

2012年，福元昌在古茶树资源丰富的勐海正式复号，建勐海县福元昌茶厂。以“余福生福元昌”为商号，立志于传承福元昌老茶庄的制茶技艺、匠心精神与文化精髓。立足普洱茶原产地——西双版纳，精选来自高山密林里老茶园的有机大茶树，以传统技艺，制“福元昌古树”，传承经典老味道，还原一饼地道而富有灵性的福元昌圆茶。福元昌历久弥新，茶品在现代发展中更注重安全健康，更通过了国际有机认证。发展至今，福元昌仍是普洱茶行业中极具口碑的老茶庄品牌。

待到春风二三月，石垆敲火试新茶。

——明·魏时敏《残年书事》

春景渐浓，茶人的味蕾也随着茶山的苏醒而逐一打开。饮茶的时间久了，身体仿佛都有了生物钟，在每年开春之后，便开始越来越期待来自早春最清新鲜爽的味道。茶山上的古茶园中，一个个枝头蓄满了灵气的芽苞，随着爱茶之人馋茶的劲儿，逐渐生发。

而这一众期待，都能在福元昌古树春茶「茶王地系列」中被一一满足。其中的新六大茶山系列，每一饼的开启，都是对整座茶山自然风味的完整体现，开启茶饼之际，杯盏之间充盈的春之鲜爽，便是福元昌这九年来一直坚持呈现的古茶山春天的正山纯味。

六大茶山的古与新之分，来源于历史更迭、战乱天灾，以及普洱茶发展的历程。随着近代普洱茶交易中心的转移，以及世人的关注，新六山的茶品热度持续走高。在这样一个山头茶的大浪潮下，要精准捕捉每个山头的茶品风味，然后再赋予品牌特点，最终呈现出一山一味，一饮便知的茶，是件极难的事，但有着百年传承且坚持古法的福元昌却一直在原产地坚守。

福元昌眼中的茶叶，不是一片简单的树叶，而是带着千百年岁月积聚，在春光中努力萌发的灵动生命，于是做茶便不是单纯的加工了，而是一场穿越了时间空间的，匠心与灵魂的对话，那种在无数次摸索探寻之下方才形成定数并沿用至今的匠人之法，于是在福元昌的综合呈现中，我们不仅能够喝到新六山每个山头精准的茶味，更能喝出令人感动到流泪的茶人情怀。

早在民国年间余福生重振元昌号更名为福元昌后，茶饼的内票上便开始有写：“本号易武大街开张，福元昌记专办普洱正山地道细嫩尖芽，加工督造历年已久，远近驰名，诚恐假冒，故加此内票以杜蒙混。”可见福元昌茶的品质盛名，以及主理人对品牌的爱惜与呵护。那种独属于普洱茶王的内敛婉转，气韵非凡，不是一朝一夕就能领略通透甚至体现出来的，岂是伪茶所能仿冒的。

如今，新六山，座座精彩，山山独味。比如南糯，至今仍存活着一株800年的栽培型茶王树，南糯山的汤质饱满，强烈厚重易得，但它其中的入口张力极强，继而迅猛回甘生津，且裹挟着山野花香于口鼻处翻涌咆哮的细微特点，一定是深耕百年不断精进试炼才能把握呈现的精妙之味。

再如班章所在的名山布朗，普洱茶圈一直流传着“喝茶若不识布朗，喝遍千茶也枉然”之说，可见布朗山的热度之高和受众之广。但通常来说，布朗山体系繁杂，大多只知布朗茶品味酽浓厚，回甘迅猛，却少有人能够在茶品中透出布朗山“东甜西香，南苦北绵”的细节，尤其是老班章，经典浓郁的花果香气挂杯持久，入口的浓苦与厚重三秒内就转化为如潮的生津，然后带着猛烈持久的回甘奔腾而来，至晚不散。

又如有着1800年的野生型茶王树的巴达山，成片的栽培型茶树和野生茶树林使人心驰神往，也一直以同样浓重强烈的风格长期与布朗山竞相争艳。而福元昌则能在巴达的茶中，让你品到初如淡淡花蜜，而后青梅芬芳，再者蜜渍梅香的复杂变化，然后在后续仓储中，真正让你持续感受到，岁月是如何一步步把一款茶品雕琢的既明艳动人，又柔婉清丽的。

仲春已过，春色既暮，但对茶山的探味才刚刚开始，你对春天所有美好的期待与想象，不应被脚步所束缚，因此只管于家静候，那翻山越岭寻得真味的事，我们已延续百年，并且还会为你的一片真爱，继续追寻。在这个春天，我们成就的，不仅仅是一场春茶，更是为了在一方席间天地，展现出我们一直秉承的，专属于茶人的心灵话语和纯味感动。

福元昌古树茶王地系列的新六山组合，定是你把握普洱茶山头风骨的正味之选。诚如百年之前内票所载，专办正山之茶，诚恐假冒。对品牌的爱惜与呵护，百年同声。

作者：勐海县福元昌茶厂，图文来源：福元昌普洱茶，经授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。

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