福元昌的百年信仰:传世之味熠熠生辉,前赴后继共铸茶魂 2021-07-30 05:02:07 作者:天岚晨清 来源:福元昌古树普洱茶 浏览:
福元昌,普洱茶百年历史老字号
品牌初创:元昌号
清光绪元年,崔氏创立“元昌号”于倚邦大街,当时的倚邦,乃古六大茶山的政治中心、行政主管地、贡茶主办地。
清朝末年,盛极一时的倚邦,却因一场大火,化成一片废墟。易武代替倚邦成为了普洱茶的集散地和政治文化中心。那时的易武“入山作茶者十万人”,老茶庄鳞次栉比,马蹄声声、往来商贾不绝于市,一派繁荣昌盛的景象。
光辉岁月:余福生福元昌
民国年间,余福生接手元昌号,将茶号设在易武大街,并更名为“福元昌”。余福生勤奋诚信,选料考究,制作的茶品优良,赢得极高的声誉,“福元昌号”茶庄,荣列当年四大名茶庄之一,其百年福元昌圆茶,更享有“普洱茶王”的美誉。是现今所存号级茶类拍品中最高纪录的保持者。
1939年,抗战爆发后,茶路中断,制茶先辈范和钧奉命来到佛海(今勐海县)建佛海茶厂(勐海茶厂前身),开启云茶的实业救国之路。普洱茶加工、交易中心也开始从古六大茶山转至勐海地区。
复兴之光:福元昌古树
2012年,福元昌在古茶树资源丰富的勐海正式复号,建勐海县福元昌茶厂。以“余福生福元昌”为商号,立志于传承福元昌老茶庄的制茶技艺、匠心精神与文化精髓。立足普洱茶原产地——西双版纳,精选来自高山密林里老茶园的有机大茶树,以传统技艺,制“福元昌古树”,传承经典老味道,还原一饼地道而富有灵性的福元昌古树圆茶。福元昌历久弥新,茶品在现代发展中更注重安全健康,更通过了国际有机认证。发展至今,福元昌仍是普洱茶行业中极具口碑的老茶庄品牌。
最近网上有部革命历史题材的剧大热,名为《觉醒年代》,说句实话,我是很久没能遇到这样一部电视剧,能够让人如此热血沸腾,并且看完后全网好评,还能让无论哪个年龄段的观众,全都能够眼含热泪的感同身受。
其中一个影评让我看完后大为所动:“我最敬佩、最震撼的就是,我们现在是以上帝视角来看他们,我们知道他们最后一定会胜利,所以他们的悲壮和牺牲都是值得的,可是那时的他们却不知道,在他们抛头颅、洒热血、奋不顾身、一往无前的时候,中国会不会胜利,或者说自己的牺牲能不能换得胜利,他们牺牲在了黎明前的夜晚,因此他们最终没有看到胜利的那一刻,支撑他们的,只有坚定的信仰和对祖国、对中国最底层人民的热爱,抱着这份热爱和信仰,他们死了,他们是为了我们死的!”看完之后,我深受震撼,这才充分的理解了何为信仰,以及信仰究竟能有多重。
在每一个年代里,无论是贫穷还是繁荣,只要有信仰,就代表着还有希望的光。也许我们作为个体的人,在历史的洪流中只是沧海一粟,但人与人之间流传的信仰,却能连绵不绝。
我们生于和平年代,从没有过连天的烽火和东躲西藏的担忧。所以我们会对很多事情逐渐麻木,我们心生愤懑,满腹怨怼,笑那意志坚定的人顽固不化,又嫌那踏步不前的人不求上进,殊不知大好的年华和日子就在这一句句的牢骚中悄悄溜走。直到我们长大了变老了,才如大梦初醒。但日子,本不该如此。
其实在我学会喝茶前,我跟很多同龄人一样,有着年轻人独特的轻狂孤傲,对于长辈也总是觉得他们老掉牙和无趣。但当我逐渐走进茶的世界,也慢慢长大后,开始明白,喝懂茶的过程,便如人生的修行,是一个找到内心信仰的过程。
我还记得几年前父亲带回来过一片福元昌的茶,那时候它以百年来延续至今的内票作为外包的棉纸让我现在都记忆犹新。但那个时候,我总觉得这个茶跟父亲一样,带着点老老的古旧气质。可后来随着我喝过的茶越来越多,还认识了福元昌的店主后,便慢慢改变了先前的看法。
我每次去到福元昌的店,就会听店主跟我讲福元昌的历史,最常听到的,便是百年老味,匠心传承,说实话,一开始我的确觉得沉闷,没啥新意。但后来随着福元昌的茶越喝越多,与店主的交流越发的深入密切,我反而越来越喜欢福元昌的这种老派。也就是那个时候,我才慢慢地感受到,与单纯的靠嘴皮子宣讲不同,福元昌不仅把这个百年名号,当做一个资历,更是当做一个责任,通过不断的精炼茶品,深耕茶山,不断地强调匠心、传承,最终凝萃出一款款令人饮之难忘的本真茶味。这桩桩件件,哪一个不是凭借着不变的信仰延续至今?
所以说我觉得福元昌的百年老味的派头,传承发扬的匠心,其实归根结底,还是那制好一片茶的信仰啊。一个人长大的过程,是缓慢持续的,但一个人明白一个道理,悟透经历过的人生,便有可能是一瞬的。小时候我们不喜欢喝茶,不喜欢听长辈聊天,觉得茶是苦的,大人的话是无聊的,那是因为我们的生命长度和深度,并不足以让我们理解人生中真正有意义的东西。而当我们在拉长了生命的长度后,就会开始探索生命更大的意义。
我现在就很喜欢听一个人跟我聊她所热爱的东西,比如福元昌的店主,每每讲到她的茶,我就很喜欢她眼中晶亮闪烁的光。那反复跟我念叨的传承、匠心,与手中慢慢冲出的绝妙茶味调合在一起,都让我感受到与我不同的生命迸发而出同样热烈的力量,那精彩的神态,骄傲的语气和娓娓道来的做茶生涯中的趣闻轶事,就像是在谈论自己心爱的孩子。
有一位痴迷于戏曲的朋友曾说过:小时候我们觉得很多传统文化土得掉渣,其实很可能是我们还没能找到信仰,随着年岁渐长,我们骨子里的中华传统文化审美逐渐觉醒,我们又开始重拾老祖宗的东西,凭借信仰,带上热爱,再一代代的把那些我们曾经觉得老掉牙的道理,给小辈们传下去。
以前看到福元昌的茶人们上山下坡,满身泥泞,总会感叹为何他们能如此的坚持不懈?但现在我知道,他们在黑暗中前行的脚步能够如此的坚毅沉实,那是因为他们内心深深地知道,他们这一路,虽然背负重担,脚步艰辛,但只要信仰在前,就是向光而生。
作者:天岚晨清,图文来源:福元昌古树普洱茶,经授权爱普茶网首发,观点仅代表作者个人。
普洱茶选购、咨询,请添加艾文华老师个人微号:814917310