古易武与大班章：经典产区的味觉地图
2021-10-22 04:04:15   作者：勐海县福元昌茶厂   来源：福元昌古树普洱茶    浏览：

达的地方，是普洱茶之味的源头，在这里，因为茶的延续，百年时光不是阻碍或鸿沟，反而是普洱茶历史的呼应与见证。

古六大茶山，偏居勐腊县一隅，曼撒、倚邦、蛮砖、革登、莽枝、攸乐中，近百年前，曼撒被易武取代，古六大茶山的荣光落在这里。那时的易武是一条山脊上的集市，云集着众多茶号，茶商往来不绝的福元昌老茶庄也坐落于此，像一颗普洱茶版图上的北极明星。易武是一汪好茶的源头活水，这水鲜活了百余年，润泽着当代的茶人。新六大茶山，在勐海县打开了另一种口感滋味的系统。它从勐宋到布朗，跨越山水绵延，将上百个好茶名寨带出了这灵茶宝地。

古六大茶山与新六大茶山贡献了西双版纳的诸多好茶，从山到寨再到园的追寻，让茶山的“味觉地图”越来越明晰，每一个村寨都孕育出了它独一无二的口感，或许，我们可以从中选出一些代表，用茶本身来寻回茶山的顶峰味觉。

古易武，一个“古”字已经明白清晰的讲述了一切。易武，百年风雨早已成为其最有力的背书。大班章，从新六大茶山脱颖而出，雄浑轩昂之中是普洱茶王者之气。

古易武和大班章，也许是两条从历史中延伸出来的长线，在福元昌茶厂碰撞而成为一种闪亮的火花，一起照亮了普洱茶人的茶席。

西双版纳茶的味觉双高峰在此汇聚

对普洱茶人来说，易武、班章都是品茶路上绕不过去的主题。如今的易武镇位于勐腊县北部，在它的周围都是相当经典的普洱茶产区。而易武却始终独占鳌头，成为普洱茶从历史到当代的顶级经典产区之一，它的独特性与唯一性可见一斑。

而班章产区则是近些年异军突起的一个热门产区，它虽然出名没有易武早，却是新六大茶山当之无愧的领头羊。班章产区位于新六大茶山之一——布朗山，这里星罗棋布的散落着很多出产好茶的茶园，而班章则以其均衡协调的突出优势成为布朗山最为耀眼的明珠。

福元昌茶厂延续百年老茶号精髓，扎根西双版纳茶区，充分深入研习各个产区原料的情况，真正做到了如指掌，最终将其融入制茶过程之中，成为不断推出的福元昌经典产品系列。

易武和班章这样的经典老产区，是福元昌一直以来重点维护的核心原料产区，福元昌围绕这两大产区，所呈现的山头茶系列，是普洱茶经典老味道的代表。2021年推出的“古易武”与“大班章”二大经典产区的纯料生茶和熟茶产品，不仅呈现的是福元昌扎根茶山多年的资源优势，更是勾勒出了经典的西双版纳顶级名山味觉体系，让更多茶友能够感受到这一柔一刚味觉双峰的不同风骨。

福元昌大班章熟茶乘势而来

生茶与熟茶对于普洱茶来说，像是大鹏的一体两翼，都是普洱茶品饮价值的高度体现，福元昌深谙茶山茶性之魅力，生茶与熟茶不同味觉之美，充分利用原料资源优势，以精益求精的制茶态度，精心打磨的这四款产品，也是福元昌今年的主打大单品，成为西双版纳经典茶区代表性产品，也是普洱茶经典老味道之代表，更是福元昌多年匠心呈现的诚意之作。

继三款产品上市之后，大班章熟茶即将如期而来。面对班章这样的经典产区的优质原料，制作熟茶更需要慎之又慎。熟茶发酵的过程长、用茶量大且充满了变数，以高端原料来制作熟茶考验的是品牌的发酵技术和态度。福元昌扎根班章产区多年，秉承严谨科学的态度，取中道之胜进行的发酵，将大班章产区的熟茶特色发挥得淋漓尽致，也让它与大班章生茶成为一对深刻认知班章茶的钥匙。

从更为宏大的角度来看，大班章熟茶的问世是最后一块拼图的落位，将圆满呈现福元昌的西双版纳经典茶区味觉地图。

一款熟茶，从鲜叶出发，走过的路程比生茶更为崎岖、艰难却精彩，而它们注定带着更为精彩的未来走向时间的远方。

百年积淀古易武，霸气王者大班章。双星闪耀，茶人为喜，福元昌大班章熟茶，即将面世。敬请期待。

作者：勐海县福元昌茶厂，图文来源：福元昌古树普洱茶，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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