福元昌「紫票」：含尽山巅风味，览遍人间历史
2022-02-09 13:52:20   作者：天岚晨清   来源：福元昌古树普洱茶    浏览：

那日听闻朋友抱怨，说现在的小孩子一周下来动辄五六个兴趣班，每日都陪孩子在各个地方疲于奔命，搞得她现在也好久没能好好休息。我听到后大为震惊，因为她的孩子只是小学，不过十岁有余，连忙问她何为搞得如此忙碌？朋友无奈的叹了口气解释到本来自己也不想搞鸡娃教育，奈何周围人全都这样，不禁让身处其中的自己被迫内卷。我听后觉得朋友和小孩辛苦可怜的同时，也难免产生疑问，若是现在的人，所有时间都用来奔波，那又哪有空闲用来生活？

记得曾经一位语文老师说过：我会给你们两次逃课的机会，总有什么事比上课更重要，比如楼外的蒹葭，或是今晚的月亮。我一直觉得这两句话简直是浪漫至极，若是我们日复一日的在生活中麻木，一次次的错失了与这蒹葭或月光相遇的美好，那我们活着又是为了什么呢？

我一直认为自己是个极能共情的人，比如小时候去博物馆看展览，当我站在那些穿越了历史与我见面的物件面前，了解了它们背后精彩绝伦的故事时，我总是止不住的泪流满面，而这在我遇到福元昌的「紫票」时，竟然也有了那种穿越感和心有灵犀的悸动。

我喝茶时年纪很小，到现在也常常自诩为一个老茶客，但「紫票」的高度，依然轻而易举的刷新了我对普洱茶百年传承精神的理解。在喝到「紫票」之前，我认为它再精彩，不过是历史长河中的一段倒影，而在喝过「紫票」之后，我才明白，也许灿若星河的历史，也会成为一些茶的专属注解。因为「紫票」的精彩，不仅仅局限于口感体验上的极致愉悦，而是还有着浓缩于其中百余年来一代代福元昌茶人的精神，2013年秋嘉德拍卖时，“福元昌圆茶”一提七片1035万和2019年香港四季酒店的春拍中，福元昌紫票一提七片2311万的事迹，足以证明福元昌这百年来一步步脚印走得信念坚定且能传承创新。

到今天为止我依然不认为「紫票」是能够轻松容易一下子喝懂的茶，毕竟它过于厚重，过于丰富，若无与之相匹配的人生经历，可能很难理解「紫票」这种肩负民族品牌兴衰历史，心怀华夏文化传承的茶之重器。我们常说的心有猛虎，细嗅蔷薇，便是指的这一种既深厚内敛，又亲切温情的感觉吧。

喝「紫票」的时候，我会想起之前很喜欢读的一部书：《今生今世》，其中那些对生活中极细小却充满美好的事物的描写，像极了「紫票」当中精彩而韵味十足的风味体感。比如「紫票」鲜活甘爽的味道，便让我想到了文中开篇提到的桃花，桃花极难画，因要画得静，绘得活。桃花最怕一繁便乱了，薄薄一瓣底处像有露水养着一般水灵，瓣尖色缘分明又像是透了光一样扑闪扑闪的，这般光景，便是「紫票」入口后上颚的微凉，香气悠然有着如同一捧芦花般绵柔轻盈的质感。若能仲春时节在桃花树下慢啜一泡紫票，绝对算得上人生之中顶级乐事之一。再如，「紫票」轻柔仿若无物的汤感，柔软亲切得还透着温热梅干和紫苏一般的香气，但又奇妙的融合了强劲的茶气和逐波而至的丰润，配上杯底越凉越馥郁的蜜香，闭眼唯见一场盛大的花事烂漫。

福元昌的「紫票」是从那艰难的年代里走过来的，它穿过了历史而心怀历史，那些艰难的岁月也被匠人茶师们怀着虔诚的心凝练成茶汤中一抹不易察觉的微咸，当它刚刚触碰到舌根的时候，整个茶汤便有了筋骨，在口中撑起了那段属于福元昌叱咤风云的辉煌。记得余秋雨先生曾经评价过，福元昌的茶，柔中带刚，气度不凡，国内顶级普洱茶收藏家何作如先生也把福元昌茶列为号级茶中的一等。如今的我，便是从这一泡「紫票」中极为特别的咸鲜愉悦的味道中，喝出了堪称普洱茶王的气度不凡。

作者：天岚晨清，图文来源：福元昌古树普洱茶，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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