调和时光韵味，惊获极致温婉
2022-11-17 16:36:24   作者：梨沁园春   来源：福元昌古树普洱茶    浏览：

大部分人对于未知的事物通常很容易理想化，茶人对于茶亦是如此，因此很多茶到手之后常会有种没达到期望的失落感，时间久了之后对茶的那种期待就从开始的迫不及待变成了现在的处变不惊。久而久之就丧失了对茶的新鲜感与期待值，这对于茶行业的发展其实是很不利的，虽然新鲜感不是茶人爱茶的主要因素，却是维持茶人对茶的探索欲，因此我们急需一些能改变茶叶现状的高质量、惊喜感的茶叶产品。

在我对以往喝的茶都找不到新鲜感的时候，福元昌古树“岁月易武”给了我另外一种思路，老事物中的新发现。易武茶对于真正的爱茶人来说已是闻香知味，因此已经对易武茶形成了固有的印象，每次有人推荐易武茶，想到的就是香扬水柔，易武还有其他的味道吗？

带着这样的疑问，品饮了朋友推荐的福元昌岁月“易武”，它是一款在西双版纳原产地仓储的中期老茶，对于我这样对老茶有着莫名偏爱的茶人来说，十三年的中期老茶是无比珍贵的，也是独具诱惑力的，多年来对茶的表现力已经没有了那么高的期待，由此怀着平常之心品饮了这款茶，结果竟然让我找回了那种既陌生又熟悉的新鲜感。

这里的新鲜感当然不是说茶的滋味新鲜，而是在这款茶里找到了久违对茶的新奇体验，那种好似易武又高于易武的口腔冲击，让我对这款茶的后期表现力多了几分期许。1~3泡最让人着迷的并不是口感上的体验，而是鼻腔至心神的舒缓，易武茶新茶时期大多以花香、花蜜香高扬的香气属性而深入人心，但这款“岁月易武”在十三年的岁月沉淀之后，它的香气变为了悠远聚合的蜜香，沸水入杯聚合的蜜香窜入鼻腔经久不散，勾起愉悦与幸福的感觉，而这恰好也是一款茶与茶人的精神与灵魂链接。

本以为这已经是这款茶的精髓所在了，谁想原来是我们低估了它的魅力，喝到5~8泡，它的深远韵味渐渐化于汤水之中，在口腔与身体中释放这积攒了十三年的表达欲，甜只是最口腔里的浅显感受，穿越十余年岁月内里，顺应自然原理的力量与天成之美，在此刻绽放的瞬间才是茶人一直想要追寻的理想化中的完美。

为何这样富于变化的理想之境在茶中很难寻到？是好茶越来越少了吗？这个念头刚起就被否定了，原来是很少有茶人能拿高端的原料来与时间做赌，他们等不起，也赌不起，因此如福元昌岁月“易武”这样能与茶人有精神共鸣都的好茶确实难以遇到。

这样珍惜的好茶值得品味到最后。在这款茶营造的意境中，不知不觉竟喝到十三四泡，身体通透冒汗的感觉已经非常明显，悄无声息透入身体的茶气让全身的皮肤都有一种在呼吸的鲜活感，让人周身舒畅。福元昌岁月“易武”内里有着静谧安稳的气质，让人内心惊喜的同时也平和亲切，它把自己的生命以味觉的方式当做永恒的礼物，保留给我们。

茶与爱茶人的情感是相通的，十三年的岁月不止福元昌岁月“易武”走过，作为懂它、珍爱它的茶人，我们亦以另外一种方式来成全这场陪伴。好茶的本质是与自己契合，相通相融彼此成全，但是于资深茶人来说，新茶没有经受岁月的洗礼，略显青涩与幼稚，唯有走过时光的老茶才能让茶人有感官享受的同时还能有精神的理解与相通，福元昌岁月“易武”，遇到好茶，遇到时光碎片中的自己。

作者：梨沁园春，图文来源：福元昌古树普洱茶，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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