福元昌古树复刻版|山花野木梅香缱绻，气贯筋骨如沐汤池
2023-08-14 23:13:06   作者：天岚晨清   来源：福元昌古树普洱茶    浏览：

仲夏的五月，在结束了一段复杂繁琐的事务之后，我突然有了想去一趟苏杭的念头，究其原因，可能是十年前带着期许去，却留有些遗憾的回，让我有了这次突发奇想的故地重游。

五月的苏杭，将热未热，落雨生凉，我到苏杭的第一站便是乌镇，那日的天光，就像《陶渊明集》里写的：停云霭霭，时雨濛濛。乘一段乌篷船后，选一个推窗临水的楼，冲一壶热茶，散一散这尚不算浓的寒意。我出门在外总喜欢带上家乡味的茶，而现在看来，当时陪我苏杭之行的福元昌古树复刻版生茶，便宛如命定一般的，为我苏杭的复刻之旅，做了个完美的注解。

香·山花野木，蜜浸青梅

福元昌古树复刻版的香气，是如一支轻轻起调，而后音色渐昂的曲，干茶里细微的梅干甜香在沸水的浸润下绽放出浓郁的蜜韵，但却不是强烈的冲击，反而配合着入口的温润柔和，让人觉得它有一种像是苏式绿豆汤一般，清凉而通透的甜意。

冲过两泡后的茶叶微微舒展，这时候经典的野花香便带着轻浅的墨香散逸而出，此时古六山的古茶树带来的极富层次的陈木味也开始显现，就像是烈日下山涧溪泉上遮阴的枝叶被晒过的水汽蒸腾后散出的清新香味。这仅仅是喝到第二泡茶汤，渐渐明显的生津和茶气上涌就令人称奇。此时公道杯中的冷香持久，悠然不散，明晰得宛如盛放在日光下的鲜花一般，透彻而爽朗。

味·梅香缱绻，如沐汤池

乌镇的水汽氤氲，配上茶汤温厚的口感，这种周身渐热、浑身透气的感觉像极了泡进温泉汤池一般。我曾听说在大雪纷飞的时候泡温泉甚是惬意，但我总认为冷热相碰有些偏激，终于在如今这夏暑未盛的苏杭，走入福元昌古树复刻版的这泡温泉汤，一切的一切，都是像安排好一般的妥帖舒适、内外通透。

这泡茶汤虽是茶气如潮，喝得人汗流浃背，但也不同于在烈日中感受到的暑气，这种从丹田直到头顶，再蔓延至全身的沸腾体感更令人舒适沉醉。那从周身毛孔散出来后衔接到夏日的温热，瞬间隐没无痕，全身上下唯余上颚处一点清凉，与江南水乡特有的烟雨蒙蒙相得益彰。啜饮之间，仿若这烟雨偷偷落了舌尖，不经意的一吸气，就好似能舔到雨滴的清爽。

韵·柔气贯筋骨，如月摇清波

这泡茶越往后喝，茶汤的滋味便愈发的丰富，但味道之间并不混沌，反而纯粹又清晰。我们常常评价一份中式甜点或者糖水做得好，就是说它不太甜，而这份淡然的糖感，我同样在福元昌古树复刻版的茶汤里找到了，糖甜混合着木质香、梅子味，随着茶汤慢慢铺散在口中。

我们常说这世间最美好的事物，通常都是免费的，但却极易消散，难以保留，如薄岚、流云、朝阳、晨星，而福元昌茶厂的这款古树复刻版，就仿佛融进了这些所有的美好，那千百年间生于蔚然茶山上的古茶树，晨岚为被，软云做枕，向朝霞而生，与星辰同眠，细细想来，这竟是何等的浪漫？

于是，在那个烟雨江南的午后，我突然被这场美好击中，那种震撼，瞬间让我意识到，是福元昌古树复刻版，帮我完成了古树茶传统风味的学习闭环。我们常说，一个良好事物带来的教育作用和影响是长期的、具有滞后性的，它的效果往往需要经过一段时间才能显现出来，而且它的影响也是深远的、多方面的，当多年后的瞬间我们突然意识到了什么，就像是被子弹命中一般，此时才是这个教育真正的终点，形成一个完整的闭环。年少时我总觉得好茶就是好喝的茶，后来才慢慢意识到，好的茶，好喝的根本，是在于能够唤醒我们作为中国人心底那共通的对茶的国民记忆，正如福元昌古树品牌复兴十周年时提到的，一个好的民族茶品牌，一定要有可以让人不必这么懂茶的资格，但即使换做是已在茶海深耕多年的老茶饕，福元昌古树的茶，又能够在任何时候都不会让他们的味觉有所亏欠。

此刻的我忽然明白，其实人生不管怎么选择，总会留有遗憾，但这并不影响我们继续向前，我带着弥补的心境故地重游，依然不能说算是完满，不过一路上意料之外的惊喜和感动，却又为这次的行程添上许多美好的回忆。而福元昌古树继任品牌后深耕十余年，再续经典的复刻版难道只是为了原封不动的照搬吗？于这次旅途结束后，我才明白，福元昌古树的复刻、还原，更像是用这十余年的努力，向老一辈们百年的辉煌，交上的一份答卷。

谁能想到，当余福生在一百多年前的易武老街创下自己的茶号时，命运的齿轮就已经开始转动，而到如今这一百多年来经过一代代的相守相传，便逐渐凝成了这一饼满含品牌对传统古茶区的理解、对古茶树的疼惜、对历史上传统产区风味精准把握的福元昌古树复刻版。

作者：天岚晨清，图文来源：福元昌古树普洱茶，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

普洱茶选购、咨询，请添加艾文华老师个人微号：814917310