品鉴报告：“真”好茶，专供行家品鉴。
2022-11-15 17:56:10   作者：高顶古茶   来源：高顶古茶    浏览：

“超真藏”是一款在“2020年真藏”基础上将茶箐品质升级后的茶品，当年的“真藏”在茶博会期间上市，来自五湖四海的茶友争相品饮的盛况仿佛就在昨天，当时众多茶友对它的印象是“茶气浓强，韵味突出，回甘优异，层次丰富，具有卓越的收藏价值”。今天，“超真藏”这一品质升级后的新品就在我们面前，让我们一起感受这款更好的“顶级茶人专供茶”。

品茗条件

天气：23°C（室内）。

茶器：高顶盖碗，冲泡水温100°C。

用水：桶装矿泉水。

投茶：“超真藏”7克。

泡法：盖碗冲泡，润一道。

品鉴过程

这款茶的品鉴过程分为三个阶段：

第一阶段：第1—5泡

第二阶段：第6—12泡

第三阶段：第13—17泡

这次我们只润茶一道，只因翘茶的时候闻着茶饼的香气，实在觉得茶香非同一般，润两道觉得太奢侈了。

第1—5泡（6秒）

①汤色明黄，入口茶香浓郁，茶气饱满，水路顺滑。

②具有一定收敛性，外观饼面芽头突出，条索紧结肥硕，颇具好茶特征。

③茶气饱满，喉韵绵长，茶汤在口腔存留度高，吞咽后口腔中茶气持续萦绕，回甘生津随着饮入次数渐渐增强。

第6—12泡（8—15秒）

①茶汤颜色逐步油润起来，质感稠厚，入口浓醇饱满，香甜顺滑。

②水路细腻，韵味留存加强，生津迅猛，可以说从上一阶段，生津回甘就一直在持续加强中，且越来越强。

③茶汤浓郁厚度足，内含物质明显，细嗅挂杯香持久，厚重的烟香、馥郁的蜜甜香交替往复，非常过瘾。

④叶底细看茶毫明显，叶片肥硕，青色显嫩，富有弹性，古树特征明显。

⑤“超真藏”不愧是在品质上做了提升的延续产品，从第一泡到现在，茶劲饱满，强烈的喉韵搭配高扬的茶香，令人迷醉。

第13—19泡（20-45秒）

①到目前为止，茶汤茶气和韵味依旧厚实，“超真藏”百年古树茶的特点有点意外，一般来说这一阶段，茶气应该逐步减弱才对，但它只是稍有弱感而已。

②汤色明亮通透、香气高扬、茶汤甜美润喉，滋味清爽回甘，体感明显，舒适度继续上升。

③此时观察叶底，叶片完整肥硕，油润光亮，饱满度好，柔然厚实，触之富有弹性。

“超真藏”选用的普洱茶核心产区百年古树茶箐，它们吸纳百木之韵和天地精气，蕴藏的内质丰富饱满，作为升级款用料则更加苛刻，只选毛茶中壮硕的芽叶精制，成品注定非同一般。工艺上，沿袭千百年制茶先民的古法手工工艺，所以“超真藏”从拆绵纸到尾水，高扬清逸的茶香始终充斥房间，即使常饮好茶的茶友都惊叹绝不多见。

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