宁波市茶促会抵达云南，实地考察了解普洱茶产地、产品、产业情况 2019-10-12 00:51:19 来源：锦地茶业 浏览：
九月二十一日，宁波市茶文化考察团在原副市长徐杏先、原林业局长胡剑辉先生的带队下来到了云南省西双版纳，实地考察了布朗山茶区——老班章、邦盆、贺开，从茶地生态环境、茶树品种、茶树树龄、初制毛茶、精制茶品进行了考察和茶品品鉴，宁波锦地茶业有限公司董事长、宁波茶文化促进会副会长沈忠华先生全程陪同，在作了详细的茶叶制作化学的物理的原理介绍后，还示范了普洱茶的杀青、揉捻技术，使考察团成员留下了深刻的印象。
图为老班章古茶园合影。
图为贺开古茶园合影。
图为鲜叶。
图为摊晾。
图为杀青。
茶区考察完毕，考察团一行来到昆明市，副会长沈忠华先生在锦地茶业产品昆明窗口专营店详细介绍了普洱茶行业的发展情况，品鉴了八十年代下关甲沱、八十年代的中茶熟茶、九十年代初勐海茶厂熟茶，还品鉴了锦地茶业二OO九年、二O一O年、二O一一年制作的古树普洱生茶，使考察团成员对普洱茶的产品、产业情况有了一个全面的了解，当喝到十年左右陈期的古树普洱生茶时，惊喜不已，明白了何为卫生好喝的普洱茶品。
这次考察中，八十岁高龄的原副市长徐杏先老先生精力充沛，他总结说：这次考察使在座的考察团成员对云南普洱茶感触颇深，一部分原来认可普洱茶的人通过这次考察后更坚定了认识，一部分不了解普洱茶的人这次算是开了眼界，正确地认识了普洱茶，还有几位不认可普洱茶的同志，通过这次考察茶区、品鉴新老普洱茶品，对普洱茶的特点有了深刻的认识，包容性大大提高。通过这次对普洱茶的产地、产品、产业的考察，对云南普洱茶有了实质性的了解，这将对促进宁波市的茶文化工作的开展非常有利。
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