大咖带你品临沧,“临沧十二味”专家审评会圆满结束 2020-07-25 16:11:35 来源:津乔普洱 浏览:
临沧是世界茶树和茶文化的重要起源中心,种茶制茶历史悠久,渊源流长,被誉为“天下茶尊”、“勐库冰岛之乡”和“中国红茶之都”。近期,津乔以“临沧”为定位,推出标本级套装“临沧十二味”,市场反响热烈。
大咖带你品临沧
临沧十二味专家审评会圆满召开
近日,为了更全面地鉴赏“临沧十二味”茶品品质,津乔茶业特别发起别开生面的“大咖带你品临沧”活动。
活动特别邀请了云南农业大学普洱茶学院原院长、滇西应用技术大学普洱茶学院名誉院长邵宛芳,云南省茶叶专家、冰岛长叶发现者、命名者及推广者徐亚和,云南省茶叶流通协会监事长、云南省茶叶专家方可,云南农大茶学院院长、全国普洱茶、红茶标准委员会委员吕才有,以及资深制茶人、津乔茶业董事长杨国成5位茶叶专家,开启对于“临沧十二味”专家审评会,并由此带领茶友通过体验“审评”茶叶,从不一样的角度感受普洱茶的魅力......
此次“临沧十二味”审评,采用“五因子审评法”、“5+3”二次冲泡法,以专业审评方式品察12款茶品特色。
“五因子审评法”是我们通常所使用的茶叶审评方法,分干评外形(包括嫩度、色泽、条索、整碎、净度)和湿评内质两个方面,内质审评包括了香气、汤色、滋味和叶底。
在每一款茶品的品鉴过程中,由方可老师汇总每位专家的感受逐一记录,并经过讨论得出对于整套产品的最后“综合评价”。
值得一提的是,在此次审评中,各位专家对于津乔茶品的干净、专业非常认可,并针对此次各个产区原料的选取给予了高度的评价。他们表示,这样一次全面的喝到12款精品临沧山头茶,是难得的机会。
昆明·专家审评专场
双江·专家审评专场
通过审评,专家组表示,从“临沧十二味”的12款茶里感受到不同产区的普洱茶显现出的不同魅力,整套产品“选料精心,工艺规范,匠心独运,创意独特,设计新颖,产品完美的诠释了临沧十二座茶山独特风韵”。
整理专家组对“临沧十二味”的评价如下:
活动最后,5位专家为“临沧十二味”茶品进行签名留念,并与全体参加审评的成员进行了合影。
大咖带你品临沧
临沧十二味全国品鉴专场开启
了解普洱茶,离不开茶区,离不开山头。临沧作为普洱茶三大产区之一,潜质无限。而津乔作为产区代表性企业,首推临沧套装,不但吸引大咖,更值得茶友关注鉴藏。
随着专业审评圆满完成,各地品鉴也将在津乔全国各地专营店开启。
一次饱览十二名山,绝对是一场味蕾盛宴,也是对临沧茶一次“教科书式”的体验学习。
审评法长时间的闷泡滋味呈现浓稠,通常为科研机构及茶厂原料品评的专业方法。
选用“专业审评”方法,从专业人员的视角,以科学研究的方法,快速准确地对若干款茶进行客观初步评价。
“临沧十二味”专家组审评专场,为全国开展审评、品鉴活动做出了良好示范,专家们还特别给到了津粉们审评建议:
确实如专家所言,这套茶品、这次审评的意义在于为广大茶友开启了一道了解精品临沧茶、感受专业茶人日常工作方式的难得契机,品鉴茶叶不是一天两天,关键在于开始。
会喝茶才会选茶,让茶友喝懂临沧、喝懂普洱茶,也一直是津乔普洱一直的愿景。
“大咖带你品临沧”临沧十二味全国品鉴专场已陆续开启,一起感受茶叶带给我们的美好吧!
图文来源:津乔普洱,经授权爱普茶网转载。
普洱茶选购、咨询,请添加艾文华老师个人微号:814917310
上一篇:从精品到作品,这家茶企用12年诠释“临沧十二味”
下一篇:茶和段子一样,都是有“梗”的。茶梗究竟是次品还是宝贝?「津品茶话」