南迫·正寨：南方嘉木，从容不迫
2021-03-01 11:27:11   来源：津乔普洱    浏览：

在所有普洱茶中，冰岛的地位不言而喻，能喝到一泡冰岛古树是越来越多茶友引以自豪的。六十年前人们说冰岛茶指的就是冰岛老寨的茶，而今天冰岛是一个行政村，下辖5个自然村，南迫就是其中之一。从默默无闻，到渐渐显露出神秘的面貌，南迫的茶，就是这么让人一见钟情。

产地：离老寨最近的茶寨

可能对于一部分人来说，南迫这个地名很陌生，但是一说冰岛就知道了。常说的冰岛其实包含了冰岛老正寨、南迫、地界、坝歪、糯伍这5个寨子，每个寨子都产茶。其中，南迫是距离老寨最近的寨子，也是冰岛五寨中种茶历史较早的寨子。

南迫被发现得晚，主要是因为人口少，交通不便，村里有着一定面积的优质古茶园。南迫海拔比较高，茶园面向西北方，比起冰岛老寨日照稍短，且茶树常与其它树木混合生长在一起，茶汤柔中显刚，呈现出特别的山野气韵。

南迫茶树遍布，大部分茶树胸径在20厘米以上、树高3米以上，清秀挺拔，郁郁葱葱，神韵斐然。

首推：2017纳入正寨古树系列

近年来，南迫茶凭着出色的品质由默默无闻到声名鹊起，引起了普洱茶界很大的关注。早在2015年，津乔就在考察南迫茶，2017年初南迫被正式决定出品，并直接纳入了象征“名寨”纯料茶的正寨古树系列，足见南迫的品质潜力。

2018南迫·正寨：典藏延续

南迫·正寨是津乔正寨古树系列推出的第三款茶品，今年延续上市，精选南迫2018年明前优质古树茶为原料，由津制工艺精心打造。南迫·正寨的加入，已经展现出了正寨古树系列茶品不俗的实力！

品鉴：“冰岛”风格，另有魅力

干茶：饼形圆润而精致，条索乌黑油润，每片鲜叶都源于南迫茶寨，银毫密铺，散发着春光里的鲜嫩气息。

茶汤：开汤甜香浓郁，汤水极为细腻，回甘持久，喉韵深远，茶汤带山野气韵，持久耐泡，带后段仍然有源源不断的“冰糖水甜”味。

叶底：芽叶匀整而舒展度高，干净无杂质，触感柔韧有活性。

茶品展望：茶香不怕居山深

南迫虽然深居勐库茶山，依然让人领略到它的魅力，虽然近年南迫价格逐渐上涨，甚至比肩昔归，但以“冰岛”水准的品质来看，依然性价比很高，潜力很大。就茶品上市后的口感表现，以及销售节奏来看，首度推出的“南迫·正寨”深受欢迎，不负众望。对于它，甚至可以不提及冰岛，直接说：这就是南迫。

图文来源：津乔普洱，经授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。

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