「津品茶话」饮浓茶好，还是淡茶好？ 2021-03-02 15:10:34 来源：津乔普洱 浏览：
饮浓茶好还是饮淡茶好，一直是茶界的“未解之谜”。
同一杯茶，有的人嫌汤味苦，喝了身体各种不舒服，有的人觉得这才过瘾，延年益寿！继五仁月饼与其他月饼之战后，我们来一探究竟，到底该喝浓茶还是淡茶。
1、彼之浓茶，我之淡茶
茶的浓淡由三个因素决定：水量、茶量以及浸泡时间。三个因素中任两个固定、一个变化都可以泡出浓淡不同的茶来。
浓茶一般是由于投茶量大和浸泡时间过长而形成的，口味苦、涩，滋味浓烈，对于有些老茶客来说，浓茶喝起来才刺激够味儿。淡茶又要淡到什么程度呢？相对浓茶，一般认为只要苦味化得快，不压回甘就是淡茶了。
每个人的体质都不同，饮茶后的体感也有差异，所以，浓茶和淡茶并没有划分标准。就算是同一个人，对茶汤浓度的适应程度也会变化的。不难发现，喝的时间越长，大部分人喝的浓度只会越高，久而久之喝茶人就会形成“重口味”。
2、浓茶，养生还是伤身？
浓茶对有些人不友好，对有的人却没有影响，甚至云南茶山还流传着饮浓茶长寿的说法，所以才会引发浓茶与淡茶的争议。浓茶究竟对身体如何？
有人饮了浓茶会失眠，或胃部不适，是因为浓茶中茶多酚、咖啡碱、氟等物质含量高，对中枢神经和胃部有一定的刺激。所以肠胃功能不好、容易失眠的人不宜饮过浓的茶。
也有人喝茶时间越长，习惯了一种口感后，可能会觉得乏味，想要获得更多的味觉刺激来获得愉悦感，所以茶越喝越浓，身体也逐渐随之适应了不同浓度茶叶的刺激，所以喝了浓茶反而神清气爽，身心舒畅。
3、浓度适中，健康饮茶
尽管如此，泡茶过浓不是绝对的好，但我也不完全提倡饮淡茶。如果淡到没滋味，喝茶多没趣。不如浓度正好，适口而不刺激。
刚接触茶不久或胃部不适的人群，自然是饮淡茶好，或者换一些温性的茶叶饮用；习惯饮浓茶，也不妨事，但为了身体着想，可以适当降低茶叶浓度，对肝脏和中枢神经有一定的保护作用。
所以如果还要问浓茶好还是淡茶好，那答案只有一个：让你身心都愉悦的那个最好！
图文来源：津乔普洱，经授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。
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