「津品茶话」出道即不凡，“磨烈”为何能在临沧产区脱颖而出？
2021-05-03 17:51:56   来源：津乔普洱    浏览：

有这样一款茶，极其神秘又饱含传奇色彩，从名字上就已经令人过目难忘，听过的人很多，有幸能喝到一泡的茶友却少之又少。

它就是“磨烈”。听闻名字就让人精神为之一振，暗含人生意味：经得岁月的打磨，才能在烈火中炼出真金。

磨烈，遗世独立的懂过明珠

“磨烈”地处海拔1800米的高度俯视冰岛湖，是懂过村的一颗耀眼明珠。“坐北朝南”，坐落于于西半山脉，在东面与邦马大雪山相望。茶园隐于森林深处，南勐河不仅增加了空气的湿度，提供充足的水分，而且清澈的活水可以将污染带走，使茶园洁净。

它隐秘崎岖，2015年之前鲜有人踏足，在高山云雾和原始密林间遗世独立，神秘而朴素。

位于西半山冰岛湖畔的磨烈茶寨

磨烈茶寨被一条公路一分为二，公路以上就是磨烈上寨。上寨有一片面积不大的古茶园，茶园生态保持得相当好，遗留着300多岁的古茶树资源，茶树枝干粗壮，盘根错节，长势繁茂。“磨烈·上寨”便是取材于此。

磨烈上寨古茶园

磨烈上寨海拔位置在1800米以上，环境优越，无污染

首品，刚柔并济的难得臻韵

拿到2021年”磨烈·上寨“茶样，迫不及待开汤首品。

前两泡，入口微有苦涩，茶气很足，立刻化开后回甘强烈，甜润可口，生津源源不断，喉舌间山野气韵弥漫。三泡后，苦涩尽褪，茶汤甜柔，直到收杯，汤水依旧甜润。香气上“磨烈”也特点鲜明，兰香含于汤中，香调明显，杯底蜜香浓郁，口腔中存留愈久愈清新的雅致香气。

总体来看，今年“磨烈”饱满大气、变化丰富，其甘甜不逊冰岛，茶气则重于彼，东半山的香甜和西半山的韵丰完美融合，在一泡汤中尝尽茶中百味，实属普洱茶难得臻韵。

市场，实力强劲的后起之秀

早在2018年，津乔团队接连往返于东西半山寻访古茶园，最终，磨烈上寨古树茶以其卓越的品质引起津乔团队的高度关注，直接纳入代表着普洱高端品质的典藏系列。

现在磨烈鲜叶价格，已经能和除冰岛老寨之外的四寨媲美了。

毫无疑问，磨烈是勐库鲜叶价格上涨最快的一个寨子，而这样一个寨子，2018年才修通了一条可以通车的土路。因交通不畅被埋没多年，近几年被茶友发现追逐，从临沧脱颖而出，名气之大直追冰岛，是少有的实力强劲的后起之秀。

虽然藏于深山，但它的金玉品质很难被阻挡。随着2021“磨烈·上寨”的推出、茶品原料的高端品质呈现、以及津乔品牌的发展，这款茶的收藏价值潜力非常值得期待。

磨烈较之冰岛，冰岛胜在高贵典雅，磨烈则善于刚柔并济。磨烈茶的甜，东西半山兼有之韵，香甜厚滑之风，方是磨烈茶真正的魅力。

就临沧产区来看，“磨烈”脱颖而出，以一种后来居上的势头稳健快速发展，未来将达到何种高度我们拭目以待。

图文来源：津乔普洱，经授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。

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