「国庆鉴赏周」典藏级纯料好茶：小户赛·最大树品鉴特辑
2021-10-07 17:23:15   来源：津乔普洱    浏览：

有的茶昭然于世，人人趋之若鹜；而有的茶宛若隐士高手，但凡懂得的人，身心俱付。

它属于后者——身居知名产区却又避于深山，相似冰岛却又不失自己的独特魅力，它，就是小户赛。

小户赛：大山深处的净土

云南大叶种正宗孕育地

小户赛位于云南省双江县勐库镇，幽居于西半山深处。因为偏远，战乱和计划经济等时代因素并没有干扰到小户赛，这里的茶树没有被砍伐，没有被矮化，依然保留了最早的姿态，这里是“大山深处的净土”。

小户赛由三个寨子组成：梁子寨（拉祜族）、洼子寨（拉祜族）、以寨（汉族）。其中“梁子寨”是纯粹的拉祜族寨子，紧挨勐库大雪山，也是三个寨子中生态环境最好，茶树树龄最古老，海拔最高，茶叶品质最好的村寨。

作为重要的世界茶源之一，品味小户赛，勐库大叶茶的神秘面纱也由此揭开。

小户赛古茶园

小户赛顶峰之作：2021小户赛·最大树

最纯粹的产区，最古老的选材

津乔早在2008年就开始进入小户赛并制作小户赛茶。2016年，津乔将小户赛纳入“纯料古树系列”，备受普洱茶爱好者追崇。

历13年积淀，今年，津乔首次以顶级选材，将其纳入“典藏系列”。茶品甄选“梁子寨”300-500年古树春季鲜叶制作，高雅兰香和细腻茶汤可与“冰岛”媲美，带来小户赛产区“天花板级别”的韵味。

品鉴：兰香涌动，甘甜泉涌

甘甜媲美冰岛，气韵别具一格

乌润油亮的干茶释放与生俱来的清香。新茶出汤黄绿明澈如玛瑙流光溢彩，未品其汤已赏心悦目。

茶汤香韵外放，入口兰花香气彰显。不同于纯料系列小户赛，更大的树龄，带来深远跌宕的喉韵，回甘可持续数小时，甜润度堪媲美冰岛茶的“冰糖水甜”，难分伯仲。茶汤气韵富有原始森林的高级代入感，令人沉醉。

茶汤细品：

1、第一泡

茶汤呈淡黄色，明澈。兰香含于汤中，杯底花蜜香馥郁。茶汤质感油润成团，凝聚而爽滑。

2、二至四泡

原始阔野的茶汤极具渗透力，平静袭来一层微苦，轻盈融化口腔后，回甘迅猛，喉韵幽净，生津汩汩，舌底鸣泉，带来小户赛顶级体验。

3、五至八泡

在兰香中蔓延回甘。茶汤醇厚，气韵桀骜，身体发热微汗，明酽壮阔之中唯美，让寻常的花香莺燕黯然失色。

4、十泡后

花香渐减，苦涩已难觉察，更显清透甘雅，温和柔润，色澹香清而饱满隽永。

对于一款茶而言，也有属于它本身的天时地利人和。那便是风土所孕育的顶级原材，几百年来，这些古树的根系不断在土里越扎越深，且不被过多叨扰，沉淀下如此气韵。

小户赛的茶不仅品质较佳，而且小户赛在普洱茶发展中也有重要意义。如果说冰岛是傣族茶业发展的代表，那么小户赛无愧为拉枯族茶业发展的代表。

相对于声名在外的冰岛，被阻隔在勐库大雪山深处的小户赛，更像是一位隐者。随着交通改善，高品质的小户赛的普洱茶，会越来越广为茶友熟知和喜爱……

至臻的鲜叶原材选取、加之精准的工艺展现，以来自僻远隐秘之境的极致口感，为你展开小户赛最浩瀚的画卷。国庆鉴赏周终章，我们一起品味。

图文来源：津乔普洱，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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