津品茶话:喝茶讲究多,你知道为什么要分三口吗? 2021-12-18 16:35:04 作者:津乔普洱 来源:津乔普洱 浏览:
茶,是中华民族的举国之饮。发乎神农,闻于周公,兴起于唐代,时至今日,已有4000多年历史。
这千载年来的文化也衍生出了很多喝茶经验和讲究,其中就有茶要分三口喝的说法。那么,为什么喝茶要分三口,其中有什么讲究吗?
实用型:慢慢喝,用心品味
试茶温、闻茶香、饮好茶
闲暇时光,品一杯茶,从外到里感受茶汤的温润醇厚。而“品”字有三口,意味着在用到“品”的方式饮鉴时,需要一口一口。
第一口:试茶温
一杯茶能否入口,温度是关键。第一口茶不能急,要慢慢品,只有合适的温度才能真正体会这一盏茶的魅力。
第二口:闻茶香
感受一杯茶的好坏,闻茶香是最直白的方式!上乘高端茶品,不用刻意去寻找,茶香会自然的进入鼻子,温暖身心。
这一项是品茶的核心,也是最能感受茶汤魅力的时刻,一盏茶杯在手,一口茶汤入口,一抹茶香游走,实在是最美的享受。
第三口:饮好茶
茶入口,方是终点。一杯茶,最好的赞美是饮用之后的赞叹。品过一杯茶就像是走过一段人生,只有走过才知其中滋味。
意境型:释放置身世外的悠然
品境、品味、品情
快节奏的生活需要我们调整好自己的心态,在浮躁的社会中找到属于自我的快乐和安然,这才是茶尚生活的意义。
第一口:品境
饮茶需要环境。无论在什么样的环境中,品茶的第一口往往代表着当时的心境。
一杯茶虽然几口就完,但不可一饮而尽,在合适的环境下慢慢享受每一刻的甘润,轻轻抿一口,在茶汤与口腔的交融中停留几秒,在慢慢咽下浸润心扉。
第二口:品味
一个合适的环境下,让自己与茶相融,来一次特备的心灵沟通。品味茶汤那让人感到舒适惬意的茶香和心旷神怡的茶味。
品茶,品的是那让人魂牵梦绕的味道,品的是那心灵上的深度洗涤。
第三口:品情
最后一口茶,是回味。不论前面为了沉浸寻找的场景,还是为了放松挑选的茶叶,其目的还是为了让自己的感情得到抒发。
一个人自斟自饮,要的就是那份置身世外的悠然,那份忘却前事后情的洒脱;几个人一起对饮,为的是寻求友人间羁绊的加深,彼此心灵的相印。
茶水,是茶与水的相遇;饮茶,则是茶水与茶人的相遇;相遇,造就了茶与人别样的一生,享受茶的一生,也享受茶的美妙。
品茶,需三口,三口方为品。会品茶,方知茶妙;懂品茶,才知茶好。
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