津心匠制，好茶可期，2022津乔春茶初制圆满收官
2022-04-28 15:38:47   作者：津乔普洱   来源：津乔普洱    浏览：

五月将启，马上就要迎来爽朗盛夏，回顾三、四月份的春茶季，采茶、制茶一刻不停。

忙碌的背后，是每一位津乔人对这杯春鲜的坚持，不辜负每一位茶人的期待。与此同时，经过一个多月的持续奋战，津乔2022年春茶季的原料初制工作已经进入收尾阶段。

2022春茶季圆满收官

|大部分春季原料初制完成|

2022年3月18日，津乔春茶季正式开秤。经过一个多月的忙碌，截至昨日，春茶采制已结束，津乔初制工作圆满收官。

根据春茶季的计划安排，目前大部分的春季原料已经按时、按质、按量完成初制，毛料已入库储存。今年初制部分还包括绿茶、白茶、红茶，为后续出品做好充分的准备。

白茶制作

红茶制作

绿茶制作

毛料分类入库储存

产区春茶季概况

|茶期缩短，茶质稳定|

从2022整个春茶季来看，清明前后雨水充沛多于往年，导致整体茶期缩短，今年春茶季实际仅有23天左右采期。

制茶讲究“看天做茶，看茶做茶”，多雨水的年份对茶品制作提出了更高要求。津乔雨水天或是刚下过雨后都不进行采制，严格把控茶叶品质，所以今年优质春茶产量减少，尤显珍贵。

春茶品质分析

|鲜香韵足，品质优异|

2022年春季，虽然短暂的雨天影响了制茶的进度，采制停滞若干天，但津乔以多年初制经验把控，及时有效地采制，确保品质。

从已经开始预售的“大雪山头采”、“冰岛老寨春尖”和“十二春秋·壬寅虎”来看，品质甚至高于往年。即使在这样的特殊季节，津乔也做到让茶友可以放心收藏，甚至品质超出期待。

“大雪山头采”精选勐库大雪山春季古树头采制作，以手撕薄片形制，深受津粉喜爱。茶品超量预订，已于3月31日提前结束预售。

“冰岛老寨春尖（头采）”精选津乔冰岛老寨1号古茶园采春古树茶制作，带来纯正冰岛体验。茶品已于4月13日圆满收官，预订量依然超出预期。

“十二春秋·壬寅虎”汇聚高端产区原料，8年传承，呈现生肖典范品质。茶品于4月21日开启预售，截至今日，茶品订购已过大半，子期达160余位，席位不断减少，限量热订中……

冰岛绿茶，春季限定

|一年只能喝到一次的茶|

春茶之中，犹以绿茶最能代表春意，芽叶鲜嫩、香气鲜灵、滋味鲜活而饱满。

伴随着收官，2022津乔首款高端滇绿茶“如翡”也已经初制完成。据悉，“如翡”选用冰岛产区优质春季鲜叶，以传统“蒸青工艺”打造，真正诠释了冰岛的极致鲜韵。

百年滇绿，历史厚重，以大叶英豪承载绿茶鲜爽，津乔重拾经典，呈现滇绿独具一格的韵味。

至此，津乔春茶季已经完美收官，茶园也进入新一轮的休整期，静候飒爽的秋风。

同时我们也期待着，在这个春天，能够用一杯好茶给你带来更多的美好与惊喜。

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